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楼主: 小雅

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发表于 2007-12-4 12:08 | 显示全部楼层
满汉全席我知道。武则天的水宴完全没有听过。。orz~果然还是知识浅薄[em27]
发表于 2007-12-4 12:50 | 显示全部楼层
原帖由 天晴·纪翔 于 2007-12-4 11:45 发表* y) w% v: M' Y" t. U
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0 J! K- u( p. J" e/ ^- ?- ]( s以我们的交情,你不在小孟姐身边我也管你吃饱。。如果你不怕胖。。哈哈哈~~你如果吃不到长了30斤。我就继续请你吃。一定要把你喂出来30斤的肉。[em13]

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天小侄,你说我看到这个话是该觉得感动那,还是把你拉到上海海扁一顿[em11] " y' R1 r) B0 f' {
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话说,小孟姐该来给我们普及一下历史美食知识,那个水宴是虾米东东[em04]
发表于 2007-12-4 13:16 | 显示全部楼层
洛阳水席
/ L0 N' F3 H8 i为华夏十八种菜系中豫菜内一大名菜,距今已有一千多年历史,因为以汤见长,故名“水席”。“水席”中的菜肴有素,素菜荤做,有冷- e* |4 j$ k( F: b- Z

" f5 D6 W; F- k2 U有热,咸甜酸辣,口味各异。水席共有二十四道菜,先上八个饮酒凉菜(四荤四素),接着上十六个热菜,热菜由大小不同的青花海碗盛放。" }# Q1 ^' J4 L2 d5 V# A

. Z, |) C' M2 L: y/ E- U除四个压桌菜外,其它十二个菜,每三个味道近似的为一组,每组各有道大菜领头,并带两个小菜,叫“带子上朝”作为配菜或调味菜。吃完
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一道,再上另一道,如行云流水。“水席”中的第一道菜由萝卜丝做成,因类似燕窝风味叫“燕菜”。在上第四道菜时,应上甜菜或甜汤,在
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) d- e2 P; Z4 o7 ?+ M/ Q, T1 M上主食时,接着上四个压桌菜,即汤菜,最后一道压桌菜是酸辣鸡蛋汤叫“送客场”表明菜已全部上完。今人又发现唐时袁天罡看出武则天将
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- s8 A/ Q* U. ^# q7 P& d/ f- `称帝,因天机不可泄漏,就发明这二十四道菜,预示武氏一生, 初名武后宴,宋后改为洛阳宴席,老百姓称官场儿。旅游业发展以来,人们称+ c% E; r0 B$ I! l
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其为“洛阳水席”。4 P# m. F8 o" |2 q
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新華網的介紹很長 , 網址如下 , 就不copy過來了.....: e: m, y  R# F
http://www.tj.xinhua.org/shkj/2006-07/13/content_7505938.htm
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因為我這兩天早起畫圖 , 一面吃早餐一面看著電視上的黃河專題
# E! M$ q; u% M8 j8 Q* V' d: ^2 Z其中 , 黃河流經洛陽 , 最後出於山東 , 然後節目就介紹了一些當地的特色菜餚.....[em05]
发表于 2007-12-4 13:51 | 显示全部楼层
话说小孟姐这资料真是详尽~~~" `2 q0 k+ ]9 c4 L% U! R0 D( u) b
原来水席是这种东西啊(身为大陆人的某pun远目...)& X. B7 [+ Q5 a% I
什么时候让我爸妈带我吃吃看(爸妈:就知道A我们的钱[em28] )~' z! `* u. i* o& y4 G

; B& N2 T  d/ N7 B- z6 v5 H话说小孟姐懂的真的很多吓[em16]
% o* V# h5 ?' D$ c  M; L7 J+ P& ]跟着小孟姐吃东西,吃得还颇有历史渊源嘞
发表于 2007-12-4 13:57 | 显示全部楼层
原帖由 punpunkin 于 2007-12-4 13:51 发表; }) J3 `0 J( {
话说小孟姐这资料真是详尽~~~
/ F$ ^! p" i+ W/ v原来水席是这种东西啊(身为大陆人的某pun远目...)
1 P% g$ o* l  b# Y: P9 y% ]+ a什么时候让我爸妈带我吃吃看(爸妈:就知道A我们的钱[em28] )~
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% Y2 i1 O3 q- z; z. U# X& t话说小孟姐懂的真的很多吓[em16] - [/ H1 r& U/ g7 Z$ X% _+ t
跟着小孟姐吃东西,吃得还颇有历史 ...

" T6 M1 m( W4 d( T  F9 C- ?  L[em08] 啦啦啦~~~~~6 q. O; ~6 R+ a3 Y8 o( A) F
因為有愛
) }$ G6 Q# V9 K所以精通啊~~~·2 h& E$ I5 Y% N1 v0 s3 Z. T. z
佳人是很饞嘴的

0 k7 ~/ |% }- r9 I$ G                               
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(佳人:毆!!妳自己好意思說我!)  ]- `$ H: g. L: p1 \
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我更饞嘴的[em13] ~~咳咳~~
发表于 2007-12-4 14:02 | 显示全部楼层
要来馋嘴大赛么[em11] 3 ]# n! D% q6 K' e7 [, a$ l& ]
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皮儿报名[em08] 8 T! Y3 `0 ?, P3 s( m% _# s
8 Y1 S& z$ R5 `- A8 K" e
为了水席和满汉全席啊,呵呵,其实说水席,皮儿就好歹听过了,有点类似各地有的特色八大碗之类的。8 u2 g6 {" e+ L& i* y

; s9 h' t  x" H) e$ O0 x/ n话说,还是觉得哪里的饮食都比不上中餐的说,博大精深哦[em08]
发表于 2007-12-4 14:07 | 显示全部楼层
我們可是有5000年吃的文化啊~~( q0 E  w+ g6 E& c* d
別人沒法兒比的~~5 W8 ^5 w) f( V2 e5 ]

5 J' t; e% G- u我對食物特有愛~~
6 m" w& C3 N$ p# w: W# d5 ?8 P) h沒吃飽就會心情不好
* K( `- I: [  _' I8 \. D5 Z
! t5 w6 f& a* g: M7 i. q0 c; c* X所以在上海玩的時候: t! F* H6 F, x, l
只要我板著臉撇著嘴不肯走路了+ ?& ^9 ]. Z1 Q0 D
G小尼就知道要帶我去找飯館了[em15]
2 \. _8 n6 q7 v. E# e真好搞定的人啊~~* K. t' Y6 `7 z) c/ R/ b
(G小尼 : 我一點都不覺得你好搞定!!!![em28] 那張嘴又饞又挑!!!!)
发表于 2007-12-4 14:18 | 显示全部楼层
原帖由 aanan 于 2007-12-4 14:07 发表
, |3 @7 Z6 f' N% b; P
2 s9 w9 R$ [. i: v; {7 N( O只要我板著臉撇著嘴不肯走路了: g- N4 R# S5 l8 `) |

: Q. L- A" O2 {! O[em20] 突然很想知道咩咩还有暖暖PIPI饿了时候的表现……6 M& u) O6 O- G+ g
不会也像主人佳人一样不肯动地方了吧[em13]
发表于 2007-12-4 14:21 | 显示全部楼层
暖暖會喵喵叫
3 r, }- `) M# }8 x  C沒人鳥的話牠會動手開門
3 b6 Z, D" i3 C7 [5 p/ C1 l  G2 APIPI會站起來(用兩隻腳站) , 然後用一隻少敲門% W1 Z7 D6 H2 i1 ^1 ~
看著你端飼料來他就會在碗盆兒旁坐端正著等
4 X; d8 i; P0 r; K# l, t
( v+ N: d  e/ O咩咩是看到你煮她要吃的肉
1 l# N7 y# |' N* }( V就會守在爐旁坐著
7 r  S. c+ e, O" q當要端給她時
- G( d' ~# m) ]6 O) h, o她會開心的兩隻手踩啊踩的
2 O/ g4 t( T8 c% f5 o" o就像原地踏步一樣
发表于 2007-12-4 14:22 | 显示全部楼层
原来猫咪的名字是暖暖和PIPI,orz,我又觉得有人在呼唤我了[em03] 6 @0 |$ P* _9 n1 x) e, {
1 F+ Z) P' k- Y, \, v, ^" d
哈哈,咩咩如果饿了的话,一定会偷荷包蛋来吃了吧,再把小嘴边上的油留给小孟姐看[em11]
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