[原创]来挖个坑，记录自己在UK捣鼓的菜谱 (2010-11-27更新于 48楼)

素雪染纤尘 · 发表于 2010-9-10 02:29

来更新了。
这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线，再加上烂得要死的拍照技术和完全不会PS...呜。
不过我保证味道都很不错！XD

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软煎三文鱼+茄子培根芦笋卷+西红柿炒甜玉米

未命名.jpg

做法如下：

软煎三文鱼：
1三文鱼切片，用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟
2表面扑上少许生粉
3沾蛋液
4锅内少许油烧热，下鱼片煎熟即可！

茄子培根芦笋卷：
1茄子切片，用刷子两面刷一点点油。
2用烤箱烤软，然后，把茄子片儿和培根都一切两半，茄子片儿放在培根片上，卷一段儿胡萝卜或者芦笋。
3放进烤箱烤熟培根即可。

西红柿炒甜玉米：
1西红柿切小丁。甜玉米一小碗（罐头装的话，沥干水分，）。
2锅热油，放入西红柿，炒炒，炒到自己喜欢的程度，加盐，糖适量，倒入甜玉米，翻炒均匀，撒葱花，出锅。

aanan · 发表于 2010-9-11 23:04

本帖最后由 aanan 于 2010-9-11 23:06 编辑

被抓住 XDDDDDD

UK的鳳梨酸嗎 ?

拌沙拉好像酸的比較好吃
不過真的沒想到緯度高的地方也有鳳梨....

聽說UK的食物不大合我們東方人味口 , 辛苦你了....

Shizume357 · 发表于 2010-9-12 01:17

好神奇的一道菜XD
颜色很鲜艳让人很有食欲，不过感觉蛮微妙的？菠萝味的鸡肉会不会像古老肉那样？
上面淋的是番茄沙司吗？觉得是个酸酸甜甜结合的菜！
期待新的菜谱www

紫电青霞 · 发表于 2010-9-12 12:18

啊啊啊啊，那个菠萝鸡丁看着好美味啊
拿个小本子记下，回家做！

释涟 · 发表于 2010-9-12 13:17

好吧我承认我就只会最简单的东西，比如蛋炒饭、紫米粥……还会做果冻，炒点家常菜，难度再大的就不行了。
还有下厨是一件很累人的事情，虽然吃到自己做的东西蛮幸福的，哈哈~
素雪姐真是有才呀~期待更多菜谱~

aanan · 发表于 2010-9-12 14:28

蛋炒饭我覺得很難耶
看似簡單 , 要炒到不粘在一起很難....我失敗了幾次以後就.....不挑戰了~~哼~~ Orz

紫電老大的菜都是超高難度的啊!!! 我這個遜咖只能看照片過癮

ya904 · 发表于 2010-9-15 15:58

哇哩咧~我也是8月刚到UK留学耶~来和楼主来个爱的抱抱吧~~

在祖国大地没煮过饭的我刚来的时候那个悲催

不过现在还好基本上解决肚子问题了

素雪染纤尘 · 发表于 2010-9-15 21:23

回复 17# ya904

哈哈哈你在哪里？没准放假可以一起玩-0-

ya904 · 发表于 2010-9-16 01:10

回复 18# 素雪染纤尘

我在利兹大学读食品与营养哦，虽然读这科可是却不会煮菜哈哈~
看来得好好研究菜谱才行！！
英国坐火车去很多地方都很方便，我们放假可以约出来玩啊~

飘飞四季 · 发表于 2010-9-16 14:52

飄飄要去德國了!!!
! a( } i/ p# b+ m H q W
+ Z4 M4 J5 Y& |UK的鳳梨是綠色的!! ( |6 `; Q; s- x' Y1 S# s
好妙啊~~~' V! n. h E1 e2 j3 x
aanan 发表于 2010-9-9 19:50

9 v; N! J; P( _2 R* E8 {
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虎扑小孟姐，前段时间真是焦头烂额，签证、找房子、订机票、采购、汇款、开户。。。现在好很多了，就等着签证下来然后在双十节（很囧的日子，10年10月10号）漂洋过海。

去的地方叫卡尔斯鲁厄，德法边境的小破城，大学似乎历史很悠久漂亮不漂亮就不知道了<——完全搞错重点的某人

来更新了。
# t' l2 v$ p/ f' `' Q这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线，再加上烂得要死的拍照技术和完全不会 ...) J7 }; _) R6 E
素雪染纤尘发表于 2010-9-10 02:29

) s7 |+ ]0 r) P) V
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悄悄地ctrl c和ctrl v之，最近到处搜罗方便的食谱，本来准备研究一切和土豆有关的食物+维生素片度日，毕竟读书了留给自己煮菜的时间就不多了<——好吧，此人比较懒才是重点
三文鱼食材有没有我不知道，但是另外两道维生素丰富做起来似乎工序不繁，收藏之以后解馋用。谢谢心灵手巧的楼主啦~~

至于紫姐强大的菜谱我还是先歇着吧，免得自己白白糟蹋了食材。

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