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楼主: 素雪染纤尘

[原创]来挖个坑,记录自己在UK捣鼓的菜谱 (2010-11-27更新于 48楼)

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 楼主| 发表于 2010-9-10 02:29 | 显示全部楼层
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来更新了。
6 P4 d" ^8 H+ `% V这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线,再加上烂得要死的拍照技术和完全不会PS...呜。
/ F, h# C( W4 c3 r4 L, F不过我保证味道都很不错!XD
# m, [$ Y9 `( D. }8 B( B5 p8 Y8 M0 V3 U' L2 ?& i
————————————————————————
% t# ?+ _3 z3 e# T4 X3 }9 W% F
4 r8 f9 p+ y* C1 h. Z1 z软煎三文鱼+茄子培根芦笋卷+西红柿炒甜玉米
& `$ z! ?' U; H( M0 }& U" @/ ^! E% s8 g  W/ N
未命名.jpg . A) e3 v! Z2 D! w2 |$ {  V$ q# _

6 x4 z- ?3 C1 U9 f6 A做法如下:
* i7 c0 H- q' u
) y: J% p% m& k1 s1 L% Z; ]) w软煎三文鱼:
+ M: A7 O3 s7 B6 C& d1三文鱼切片,用料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制10分钟7 i& }0 J% P5 i* D2 v
2表面扑上少许生粉" }- p, S2 w6 k- ~2 T
3沾蛋液0 C+ S6 S5 F! y) s0 Z- W; ?  V" A
4锅内少许油烧热,下鱼片煎熟即可!
0 t2 ^* r6 P7 Y; }1 P- t7 ^7 R  [# f1 I  V
茄子培根芦笋卷:
0 \  M/ i8 i# m% |' R+ r1茄子切片,用刷子两面刷一点点油。5 j# Y8 g+ @3 X. S% r
2用烤箱烤软,然后,把茄子片儿和培根都一切两半,茄子片儿放在培根片上,卷一段儿胡萝卜或者芦笋。' n- Y3 t2 W: q
3放进烤箱烤熟培根即可。
$ i; _. C9 ?: u8 ^  I' N# Y6 w+ D) L, h9 x$ `, M
西红柿炒甜玉米:
) C1 Q. [4 M+ d4 g1西红柿切小丁。甜玉米一小碗(罐头装的话,沥干水分,)。
/ o# n# I, X6 R7 w% C0 {2锅热油,放入西红柿,炒炒,炒到自己喜欢的程度,加盐,糖适量,倒入甜玉米,翻炒均匀,撒葱花,出锅。
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发表于 2010-9-11 23:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 aanan 于 2010-9-11 23:06 编辑 + b; Y4 L/ D. C6 z# q9 _
; r; d: ?! [4 |( w) g% D
被抓住 XDDDDDD, J4 U3 K  V8 t2 M4 H1 n' w, }4 [

* P" g" q9 {+ H! \+ P: K2 m- cUK的鳳梨酸嗎 ?8 r* D/ f2 n5 I
拌沙拉好像酸的比較好吃5 z; ~9 y6 E0 C4 Y1 j# E: a
不過真的沒想到緯度高的地方也有鳳梨....$ ^1 p, f8 x9 A4 w) |
8 l+ ^/ K/ ^3 ~
聽說UK的食物不大合我們東方人味口 , 辛苦你了....
发表于 2010-9-12 01:17 | 显示全部楼层
好神奇的一道菜XD3 g) Y, `% Y6 N7 I* }
颜色很鲜艳让人很有食欲,不过感觉蛮微妙的?菠萝味的鸡肉会不会像古老肉那样?# J; G$ ^9 _( h+ `- E: y5 m/ ], C
上面淋的是番茄沙司吗?觉得是个酸酸甜甜结合的菜!$ p" ~3 ?+ R$ k) F
期待新的菜谱www
发表于 2010-9-12 12:18 | 显示全部楼层
啊啊啊啊,那个菠萝鸡丁看着好美味啊' J! f" g+ L# e/ G: |  Y1 y, N- t
拿个小本子记下,回家做!
发表于 2010-9-12 13:17 | 显示全部楼层
好吧我承认我就只会最简单的东西,比如蛋炒饭、紫米粥……还会做果冻,炒点家常菜,难度再大的就不行了。% b/ L4 q0 q0 C; m6 J% h4 h% e
还有下厨是一件很累人的事情,虽然吃到自己做的东西蛮幸福的,哈哈~# p: I" Z4 X! p' z) }+ i% O
素雪姐真是有才呀~期待更多菜谱~
发表于 2010-9-12 14:28 | 显示全部楼层
蛋炒饭我覺得很難耶
) }- w( r4 }4 j看似簡單 , 要炒到不粘在一起很難....我失敗了幾次以後就.....不挑戰了~~哼~~  Orz/ Y5 ~1 y0 I7 G
$ X7 k* ~: ?$ j$ |$ ^. s, z$ W1 U
紫電老大的菜都是超高難度的啊!!! 我這個遜咖只能看照片過癮
发表于 2010-9-15 15:58 | 显示全部楼层
哇哩咧~我也是8月刚到UK留学耶~来和楼主来个爱的抱抱吧~~# h5 E; U5 f4 V, y+ f& i# G
在祖国大地没煮过饭的我刚来的时候那个悲催7 k4 a7 ]5 f/ l& W" |+ u; q3 y
不过现在还好基本上解决肚子问题了
 楼主| 发表于 2010-9-15 21:23 | 显示全部楼层
回复 17# ya904 + w6 `  b' ~! O* Q/ k$ w

+ I% U4 d. X: o3 o4 A' D; y' c' l6 V# S7 b
    哈哈哈你在哪里?没准放假可以一起玩-0-
发表于 2010-9-16 01:10 | 显示全部楼层
回复 18# 素雪染纤尘 ' J# ]1 b6 E. Q0 q8 {9 \
8 n6 @2 k. e: E
8 I' B9 ^$ Y, b" o, `" N+ t
    我在利兹大学读食品与营养哦,虽然读这科可是却不会煮菜哈哈~- q! Z# |+ B" c& f
看来得好好研究菜谱才行!!
1 q0 H% L2 T+ i0 g6 F4 B. g( N4 J英国坐火车去很多地方都很方便,我们放假可以约出来玩啊~
发表于 2010-9-16 14:52 | 显示全部楼层

' k$ s8 Y/ j! R* C1 D5 m% |
4 L% |1 H, }( X0 B) u+ Z4 R2 @- k
虎扑小孟姐,前段时间真是焦头烂额,签证、找房子、订机票、采购、汇款、开户。。。现在好很多了,就等着签证下来然后在双十节(很囧的日子,10年10月10号)漂洋过海。
$ {1 q" Q7 k" D: g8 G  g, {6 o! h去的地方叫卡尔斯鲁厄,德法边境的小破城,大学似乎历史很悠久漂亮不漂亮就不知道了<——完全搞错重点的某人: d' {; w2 Y" j, i9 F3 X. K7 C
& v$ j5 m5 l- ^! m- A
来更新了。
! C" P6 a8 z. n- S这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线,再加上烂得要死的拍照技术和完全不会 ...' Z) ~" o5 D+ q3 K
素雪染纤尘 发表于 2010-9-10 02:29
# b2 v2 `' v1 p. m, N) v
% g2 g1 l" ^7 L5 w  F
; T- I! ^2 A& r& _0 `
悄悄地ctrl c和ctrl v之,最近到处搜罗方便的食谱,本来准备研究一切和土豆有关的食物+维生素片度日,毕竟读书了留给自己煮菜的时间就不多了<——好吧,此人比较懒才是重点
( u9 ~1 Y7 A  R6 |三文鱼食材有没有我不知道,但是另外两道维生素丰富做起来似乎工序不繁,收藏之以后解馋用。谢谢心灵手巧的楼主啦~~
; q! l, m; L- O
# D+ E: D) K5 y- M3 U$ z至于紫姐强大的菜谱我还是先歇着吧,免得自己白白糟蹋了食材。
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