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楼主: 素雪染纤尘

[原创]来挖个坑,记录自己在UK捣鼓的菜谱 (2010-11-27更新于 48楼)

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 楼主| 发表于 2010-9-10 02:29 | 显示全部楼层
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来更新了。$ J4 @) k% i* H. T
这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线,再加上烂得要死的拍照技术和完全不会PS...呜。
2 W: c# k9 Y; A) T0 G& ]8 l& Z不过我保证味道都很不错!XD
7 z7 W8 _' E' E8 w2 [$ ^* J9 j! X1 [2 ?2 F0 {: T
————————————————————————2 A: U# ~9 ~& |% U
1 q, c, s  @; p6 q
软煎三文鱼+茄子培根芦笋卷+西红柿炒甜玉米( a( ~2 ]5 e1 a4 C9 g

$ X+ `6 F; h2 w 未命名.jpg % ?! z) d& H! x3 `! L0 \* o6 b

# m: s- u0 }0 x, S做法如下:
) V! A  e4 X1 I/ r1 S5 c5 N. |0 [0 W! e" m
软煎三文鱼:
) U$ P+ s. b' y0 q" n4 X1三文鱼切片,用料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制10分钟
+ E4 ]7 N( @" j2表面扑上少许生粉* [! g4 I, ^, V+ J! L1 N8 H# L, i
3沾蛋液
" Q% A, S1 g9 Y- j* n" V  A4锅内少许油烧热,下鱼片煎熟即可!3 P/ O9 R4 A' ]) q' g8 ]# Y

( @# E9 W3 e* M茄子培根芦笋卷:( {$ T$ g( z& u0 `! g& e
1茄子切片,用刷子两面刷一点点油。
8 W+ y1 a4 R; ^( ?$ L, G1 r: c2用烤箱烤软,然后,把茄子片儿和培根都一切两半,茄子片儿放在培根片上,卷一段儿胡萝卜或者芦笋。
# F  B# J. p  _3放进烤箱烤熟培根即可。4 r# r, L7 T" A6 }
9 @$ C7 E1 t: Y, ]! S# ?3 p0 K
西红柿炒甜玉米:
- _  ]2 q! k- j1西红柿切小丁。甜玉米一小碗(罐头装的话,沥干水分,)。
0 F7 O/ \) U& O9 h2 U9 t; V2锅热油,放入西红柿,炒炒,炒到自己喜欢的程度,加盐,糖适量,倒入甜玉米,翻炒均匀,撒葱花,出锅。
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发表于 2010-9-11 23:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 aanan 于 2010-9-11 23:06 编辑 / J2 q: v- B  m/ c' c

7 m6 L, A, z1 d2 X) |8 j被抓住 XDDDDDD% ]2 {- t- |* k# z

5 T4 v; Q7 B5 q- _UK的鳳梨酸嗎 ?$ z" w" ]+ f1 O8 R+ d4 t' H. j
拌沙拉好像酸的比較好吃+ D& r% @6 F, @; n; {9 X2 o) c9 C
不過真的沒想到緯度高的地方也有鳳梨....4 `% C; y% G  }0 K# _7 e8 {
/ j. Z7 g0 f$ a+ {+ }, l, A9 ^; U
聽說UK的食物不大合我們東方人味口 , 辛苦你了....
发表于 2010-9-12 01:17 | 显示全部楼层
好神奇的一道菜XD! u# _+ {! Q: p# d) Q. O) g, ?; h
颜色很鲜艳让人很有食欲,不过感觉蛮微妙的?菠萝味的鸡肉会不会像古老肉那样?+ M! f- J8 l4 X& g8 B7 s6 j6 b  L
上面淋的是番茄沙司吗?觉得是个酸酸甜甜结合的菜!
# I' n5 K3 h, h6 n# P1 K0 w% e期待新的菜谱www
发表于 2010-9-12 12:18 | 显示全部楼层
啊啊啊啊,那个菠萝鸡丁看着好美味啊
3 y0 {  A( ^4 s  p. R+ G拿个小本子记下,回家做!
发表于 2010-9-12 13:17 | 显示全部楼层
好吧我承认我就只会最简单的东西,比如蛋炒饭、紫米粥……还会做果冻,炒点家常菜,难度再大的就不行了。1 Q; _& E) |. X: }5 t
还有下厨是一件很累人的事情,虽然吃到自己做的东西蛮幸福的,哈哈~
$ D. P) C6 i8 m3 `+ g6 I( r0 S素雪姐真是有才呀~期待更多菜谱~
发表于 2010-9-12 14:28 | 显示全部楼层
蛋炒饭我覺得很難耶; v$ w6 [2 g2 K4 I' G8 ^6 F
看似簡單 , 要炒到不粘在一起很難....我失敗了幾次以後就.....不挑戰了~~哼~~  Orz
6 y8 w3 M. I% o9 Y9 M) U7 ?# s; d" Z4 M# V* a: n0 I. T5 i
紫電老大的菜都是超高難度的啊!!! 我這個遜咖只能看照片過癮
发表于 2010-9-15 15:58 | 显示全部楼层
哇哩咧~我也是8月刚到UK留学耶~来和楼主来个爱的抱抱吧~~; |9 [1 x/ L- E1 f7 V( Y, \, o7 I
在祖国大地没煮过饭的我刚来的时候那个悲催# P% C+ c( m; p: @! B9 N) x! A
不过现在还好基本上解决肚子问题了
 楼主| 发表于 2010-9-15 21:23 | 显示全部楼层
回复 17# ya904 & W( g7 f4 I, j3 r
; c) L$ l" e* s2 D& Q5 F
  K- Z9 v8 w$ o
    哈哈哈你在哪里?没准放假可以一起玩-0-
发表于 2010-9-16 01:10 | 显示全部楼层
回复 18# 素雪染纤尘
& d0 J" i% s& W7 I* ?+ q0 [6 w1 K" Q/ q+ Q  \5 H
7 U9 a; c! n$ k, `" V# P9 ]. B' z
    我在利兹大学读食品与营养哦,虽然读这科可是却不会煮菜哈哈~
1 v8 C$ e+ u# [; [看来得好好研究菜谱才行!!4 e' J  r# w% b1 V
英国坐火车去很多地方都很方便,我们放假可以约出来玩啊~
发表于 2010-9-16 14:52 | 显示全部楼层

+ o4 z+ ]1 y- K3 c4 I: X' c: r  V
0 n0 {5 _3 g5 N* e0 G8 `; ]$ A+ J- H" E: I. Y2 S5 Y
虎扑小孟姐,前段时间真是焦头烂额,签证、找房子、订机票、采购、汇款、开户。。。现在好很多了,就等着签证下来然后在双十节(很囧的日子,10年10月10号)漂洋过海。
+ B3 @5 F# t/ R去的地方叫卡尔斯鲁厄,德法边境的小破城,大学似乎历史很悠久漂亮不漂亮就不知道了<——完全搞错重点的某人
5 L% ^3 O% k( w% A4 E# b
  q# ]9 T! I; q( P5 `% K; X& f
来更新了。
* ?6 S! P- ^3 f/ X) J1 g" }% k这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线,再加上烂得要死的拍照技术和完全不会 ...- T( t# ?/ B+ i4 N5 M0 P
素雪染纤尘 发表于 2010-9-10 02:29

. q  Q/ H. }1 d& O" ?% Z% \  e* t# t( \( T, X2 v
% ]% i4 g3 a" `* B" T: }
悄悄地ctrl c和ctrl v之,最近到处搜罗方便的食谱,本来准备研究一切和土豆有关的食物+维生素片度日,毕竟读书了留给自己煮菜的时间就不多了<——好吧,此人比较懒才是重点
5 B5 C: C. {2 _* w0 n+ Y三文鱼食材有没有我不知道,但是另外两道维生素丰富做起来似乎工序不繁,收藏之以后解馋用。谢谢心灵手巧的楼主啦~~
! Z0 Q) c& S3 ]+ s* k8 B
6 q4 y( M+ d* d7 m0 a; j至于紫姐强大的菜谱我还是先歇着吧,免得自己白白糟蹋了食材。
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