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楼主: 素雪染纤尘

[原创]来挖个坑,记录自己在UK捣鼓的菜谱 (2010-11-27更新于 48楼)

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 楼主| 发表于 2010-9-10 02:29 | 显示全部楼层
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来更新了。0 h( D9 Y8 b+ C
这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线,再加上烂得要死的拍照技术和完全不会PS...呜。
/ _2 y- P- I  W5 Z, g4 Q不过我保证味道都很不错!XD
/ `& E; O5 a/ h3 r# I( |3 w" B8 D/ I. M8 m. w2 J9 e
————————————————————————! G3 C0 A% `% s! s1 w

4 `+ p/ [; c  h+ W" e软煎三文鱼+茄子培根芦笋卷+西红柿炒甜玉米
2 g8 |. {5 k$ |9 u* R- N0 |/ ^) h' j- W
未命名.jpg
5 Y' k2 ~! W! M0 {9 m/ ]2 J2 |6 a
' j; Z% ]( m# r1 u1 |) P0 C# R3 ^做法如下:$ Q0 t2 ~* i# F0 F8 k' Q  y
  e0 F4 V) |) q4 X! a
软煎三文鱼:
4 l$ ~+ v+ E4 F) E& l1 O0 _5 a1三文鱼切片,用料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制10分钟
& t% Q; C4 F+ D+ ?5 E$ L7 X9 F2表面扑上少许生粉
, l' F* Q6 S9 h3沾蛋液+ \4 O7 M9 x1 l  n
4锅内少许油烧热,下鱼片煎熟即可!
* V' n" a/ n7 R. f
- J9 F/ R% L; ^# P9 [  K6 C茄子培根芦笋卷:1 ?5 `0 ?1 u2 o) W
1茄子切片,用刷子两面刷一点点油。
/ t5 J2 `; T' H, N2用烤箱烤软,然后,把茄子片儿和培根都一切两半,茄子片儿放在培根片上,卷一段儿胡萝卜或者芦笋。7 \2 l2 O5 r& D; [! l
3放进烤箱烤熟培根即可。- |: B3 j. J+ q

* _# a6 z8 Q9 i5 t西红柿炒甜玉米:
( R4 h8 z6 f$ t4 o0 S) ^9 |  \1西红柿切小丁。甜玉米一小碗(罐头装的话,沥干水分,)。5 M7 r5 v! ^, d& ]4 K+ X3 b
2锅热油,放入西红柿,炒炒,炒到自己喜欢的程度,加盐,糖适量,倒入甜玉米,翻炒均匀,撒葱花,出锅。
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发表于 2010-9-11 23:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 aanan 于 2010-9-11 23:06 编辑
. ^, Z" o' ^! u
  ], l0 N1 s9 |" u被抓住 XDDDDDD+ P2 X. _8 x2 x7 ?

) d4 L' F( ?2 n2 ~( \0 n2 T  N( ~UK的鳳梨酸嗎 ?! |. `, }. |% p
拌沙拉好像酸的比較好吃  \% B& o. X2 |  h
不過真的沒想到緯度高的地方也有鳳梨....* X, j/ J9 ?& |, [) s" H& {

( h8 s# T) Y  _$ n' y聽說UK的食物不大合我們東方人味口 , 辛苦你了....
发表于 2010-9-12 01:17 | 显示全部楼层
好神奇的一道菜XD5 L8 `' _" _5 q
颜色很鲜艳让人很有食欲,不过感觉蛮微妙的?菠萝味的鸡肉会不会像古老肉那样?5 R1 @! @* d5 l+ {6 a/ B) V  j
上面淋的是番茄沙司吗?觉得是个酸酸甜甜结合的菜!
/ \/ W) S7 T1 G; J$ g  K( I期待新的菜谱www
发表于 2010-9-12 12:18 | 显示全部楼层
啊啊啊啊,那个菠萝鸡丁看着好美味啊
0 A& ~8 @! [# e2 S拿个小本子记下,回家做!
发表于 2010-9-12 13:17 | 显示全部楼层
好吧我承认我就只会最简单的东西,比如蛋炒饭、紫米粥……还会做果冻,炒点家常菜,难度再大的就不行了。
' A3 o2 O: Z: r还有下厨是一件很累人的事情,虽然吃到自己做的东西蛮幸福的,哈哈~+ X6 n9 G! O; V& @: N9 x1 }, {( A
素雪姐真是有才呀~期待更多菜谱~
发表于 2010-9-12 14:28 | 显示全部楼层
蛋炒饭我覺得很難耶
7 p7 A& N1 k6 i6 W  T看似簡單 , 要炒到不粘在一起很難....我失敗了幾次以後就.....不挑戰了~~哼~~  Orz! `9 W/ |/ {+ h( x% v' |. d

5 s( m6 d- p, Y) u4 Z8 Z紫電老大的菜都是超高難度的啊!!! 我這個遜咖只能看照片過癮
发表于 2010-9-15 15:58 | 显示全部楼层
哇哩咧~我也是8月刚到UK留学耶~来和楼主来个爱的抱抱吧~~( u; i7 _/ y8 W3 [: m* H5 w- |
在祖国大地没煮过饭的我刚来的时候那个悲催4 Y6 L0 A# r* F) ]! U& F
不过现在还好基本上解决肚子问题了
 楼主| 发表于 2010-9-15 21:23 | 显示全部楼层
回复 17# ya904
% x1 b. W: s( I" D# \+ x  J9 \. B/ Y$ l2 P" t# {" H% n5 _

7 A) K5 \8 [+ k    哈哈哈你在哪里?没准放假可以一起玩-0-
发表于 2010-9-16 01:10 | 显示全部楼层
回复 18# 素雪染纤尘 , u8 A, i# ]$ j
# h. E9 N1 z2 I) T$ t

) \4 |! e3 b& W) p    我在利兹大学读食品与营养哦,虽然读这科可是却不会煮菜哈哈~
! N& t4 q* y  l9 r+ b8 B1 z. Z看来得好好研究菜谱才行!!
. Y0 I& O( C! _6 Z# f% E$ L/ U4 U" L3 d英国坐火车去很多地方都很方便,我们放假可以约出来玩啊~
发表于 2010-9-16 14:52 | 显示全部楼层

3 v% Y3 H7 I/ R& E" E& R  y2 e/ \4 e3 g6 s% |# {' J( e% P4 \4 i2 t
0 u# A9 }' V7 m5 R
虎扑小孟姐,前段时间真是焦头烂额,签证、找房子、订机票、采购、汇款、开户。。。现在好很多了,就等着签证下来然后在双十节(很囧的日子,10年10月10号)漂洋过海。 # W8 i4 h6 `: J7 F# Q+ I: E# Q# w
去的地方叫卡尔斯鲁厄,德法边境的小破城,大学似乎历史很悠久漂亮不漂亮就不知道了<——完全搞错重点的某人
! U% Y! a1 f1 U% ~. L0 _
" g& W+ O. O0 v) Z: \/ P
来更新了。7 I$ `1 i; D, d1 ?
这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线,再加上烂得要死的拍照技术和完全不会 ...
- x& A4 v# o% F! n素雪染纤尘 发表于 2010-9-10 02:29
# S$ M# z$ e, {6 o
) |! @6 j' v7 O, K: y3 c" ]! F
% C1 |& z3 R  s/ O# m2 H& h, u
悄悄地ctrl c和ctrl v之,最近到处搜罗方便的食谱,本来准备研究一切和土豆有关的食物+维生素片度日,毕竟读书了留给自己煮菜的时间就不多了<——好吧,此人比较懒才是重点& P! J) m2 X# p% K- V1 z* _2 {- `
三文鱼食材有没有我不知道,但是另外两道维生素丰富做起来似乎工序不繁,收藏之以后解馋用。谢谢心灵手巧的楼主啦~~   I6 y% N/ H- D' c5 c* f3 S
8 R2 q6 B% \# {
至于紫姐强大的菜谱我还是先歇着吧,免得自己白白糟蹋了食材。
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