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楼主: 素雪染纤尘

[原创]来挖个坑,记录自己在UK捣鼓的菜谱 (2010-11-27更新于 48楼)

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 楼主| 发表于 2010-9-10 02:29 | 显示全部楼层
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来更新了。3 _9 k' {, Y8 w% v' c# q" T3 N
这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线,再加上烂得要死的拍照技术和完全不会PS...呜。
1 H* m% U; g# c4 Q$ r0 [7 ]不过我保证味道都很不错!XD
6 `5 T. d% w; r$ N$ U9 H3 Z4 _% V+ Y" {* q2 r
————————————————————————
$ x  k1 l2 [, z* _3 N
) Q+ v$ I% V1 X- H软煎三文鱼+茄子培根芦笋卷+西红柿炒甜玉米5 C" h2 j0 \6 t
3 _9 @+ \; r6 r6 u* O: ?' b7 {
未命名.jpg
0 w) U: M+ S0 \' N3 E" Q
1 {/ G# A5 p& m5 \7 x! V! j做法如下:8 W: A: X: ?* A) l: D" _3 I# E
; q* e: r# g& E- }3 z
软煎三文鱼:
0 V5 v! D  ]) Q" r2 ]$ B1三文鱼切片,用料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制10分钟: Q5 ^# r: s4 {" {, f6 \& B
2表面扑上少许生粉& ]  T4 o. Z+ P3 F1 n4 [, f
3沾蛋液" l1 u6 J6 V- a7 B2 K" U
4锅内少许油烧热,下鱼片煎熟即可!- Z1 c5 x/ M- F

4 X$ B1 h/ X: x9 Y茄子培根芦笋卷:
+ k' d: A7 `' ?6 P1茄子切片,用刷子两面刷一点点油。  m' ^4 k. d& p9 F1 M3 U
2用烤箱烤软,然后,把茄子片儿和培根都一切两半,茄子片儿放在培根片上,卷一段儿胡萝卜或者芦笋。
+ @7 A& d0 j! I( ~% S3放进烤箱烤熟培根即可。( k6 F1 b$ u/ e' A8 K4 \7 }
  M/ F- H5 Y) _: I% W5 T0 E0 Q* }, C7 w
西红柿炒甜玉米:
( ?. v4 X7 p9 |1西红柿切小丁。甜玉米一小碗(罐头装的话,沥干水分,)。3 |2 }/ L' R3 I* {
2锅热油,放入西红柿,炒炒,炒到自己喜欢的程度,加盐,糖适量,倒入甜玉米,翻炒均匀,撒葱花,出锅。
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发表于 2010-9-11 23:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 aanan 于 2010-9-11 23:06 编辑   Y% x6 m7 N' g

, \& n' Q" Q$ {6 m被抓住 XDDDDDD
2 i! Z/ w' K/ L; g- C& ~( ^" V* r  G
UK的鳳梨酸嗎 ?
2 O# ^+ V* Y0 W6 U% N拌沙拉好像酸的比較好吃! ]& V, P. ]% e  e% t$ V
不過真的沒想到緯度高的地方也有鳳梨....- b' k; W' r& i- l' ]* h: c1 V2 R
, [8 j* }* @2 z8 X
聽說UK的食物不大合我們東方人味口 , 辛苦你了....
发表于 2010-9-12 01:17 | 显示全部楼层
好神奇的一道菜XD
& m5 E9 s$ ]/ C  C4 @  @颜色很鲜艳让人很有食欲,不过感觉蛮微妙的?菠萝味的鸡肉会不会像古老肉那样?$ `' O. q; g2 k" e3 p
上面淋的是番茄沙司吗?觉得是个酸酸甜甜结合的菜!
7 e7 H+ t5 s+ n期待新的菜谱www
发表于 2010-9-12 12:18 | 显示全部楼层
啊啊啊啊,那个菠萝鸡丁看着好美味啊8 K6 T0 }' _$ t
拿个小本子记下,回家做!
发表于 2010-9-12 13:17 | 显示全部楼层
好吧我承认我就只会最简单的东西,比如蛋炒饭、紫米粥……还会做果冻,炒点家常菜,难度再大的就不行了。: @& D1 V2 B0 A" j: A3 P8 e1 j
还有下厨是一件很累人的事情,虽然吃到自己做的东西蛮幸福的,哈哈~! ~0 T9 i! V& ]5 Q, b
素雪姐真是有才呀~期待更多菜谱~
发表于 2010-9-12 14:28 | 显示全部楼层
蛋炒饭我覺得很難耶% v, r- G4 d  k( w8 s5 X7 `. J
看似簡單 , 要炒到不粘在一起很難....我失敗了幾次以後就.....不挑戰了~~哼~~  Orz
  c8 s# |, e$ H# K3 T2 ^& ]/ U1 @) f
紫電老大的菜都是超高難度的啊!!! 我這個遜咖只能看照片過癮
发表于 2010-9-15 15:58 | 显示全部楼层
哇哩咧~我也是8月刚到UK留学耶~来和楼主来个爱的抱抱吧~~
# k$ q' Z: Z5 w% L8 J# Z$ Y5 R在祖国大地没煮过饭的我刚来的时候那个悲催
( C2 b* K7 r. U1 j; |# N不过现在还好基本上解决肚子问题了
 楼主| 发表于 2010-9-15 21:23 | 显示全部楼层
回复 17# ya904
' H6 a; N& s' v# S  B5 n+ [) ~% l' @

5 u6 Z# a4 x: [( q" H+ h. \    哈哈哈你在哪里?没准放假可以一起玩-0-
发表于 2010-9-16 01:10 | 显示全部楼层
回复 18# 素雪染纤尘 1 \' }% M" [+ F

3 O$ [# c$ O: P4 d2 ~4 H$ l- s
8 _5 i8 M  a  q6 Z    我在利兹大学读食品与营养哦,虽然读这科可是却不会煮菜哈哈~
2 D/ V. b6 Z0 a) `9 F3 O( i看来得好好研究菜谱才行!!
1 h% S# V. `  O! p) P" O' d, s  _英国坐火车去很多地方都很方便,我们放假可以约出来玩啊~
发表于 2010-9-16 14:52 | 显示全部楼层

' T# M: [; t+ B* v* c1 {7 j* u7 s* M6 F
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虎扑小孟姐,前段时间真是焦头烂额,签证、找房子、订机票、采购、汇款、开户。。。现在好很多了,就等着签证下来然后在双十节(很囧的日子,10年10月10号)漂洋过海。 9 O8 L3 B4 }" O8 `: F
去的地方叫卡尔斯鲁厄,德法边境的小破城,大学似乎历史很悠久漂亮不漂亮就不知道了<——完全搞错重点的某人1 p# _. |; ^2 v* j5 g% h& T2 V6 J
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来更新了。5 d  t- J$ u- V( T" j" k/ s8 k
这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线,再加上烂得要死的拍照技术和完全不会 ...
) Y4 u$ h+ Z# l素雪染纤尘 发表于 2010-9-10 02:29
3 [  A6 t. ]8 v  G# W7 p
9 O6 s% k$ u; o/ e; r
" {7 V8 D4 f+ B0 ^$ C" C, |
悄悄地ctrl c和ctrl v之,最近到处搜罗方便的食谱,本来准备研究一切和土豆有关的食物+维生素片度日,毕竟读书了留给自己煮菜的时间就不多了<——好吧,此人比较懒才是重点
- w: |4 v  d+ f/ _7 s  y& Z& |三文鱼食材有没有我不知道,但是另外两道维生素丰富做起来似乎工序不繁,收藏之以后解馋用。谢谢心灵手巧的楼主啦~~
/ u9 x8 N( Q& m- e  U
1 U/ e! K4 q' P0 x1 C& R: S至于紫姐强大的菜谱我还是先歇着吧,免得自己白白糟蹋了食材。
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