[原创]来挖个坑，记录自己在UK捣鼓的菜谱 (2010-11-27更新于 48楼)

尗又

素雪染纤尘 发表于 2010-11-27 20:24

                               
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# e* S3 w6 g% ]! w; ~- r嘿嘿都是逼出来的啦~

其实做菜真的不难诶，我出国前几乎就没怎么做过菜，只会炒饭神马的，囧！

[em1150] 哈哈别看我这样
( w' Q, J% Z% a# m可是很热爱烹饪的说~
, n; d4 u3 c9 D( r
3 P3 `; i3 `, Z, p8 x+ r1 b伦家是贤惠的巨蟹座[em1118] （不许吐

被子

看起来好好吃哦
0 ?7 `" Y/ c$ U1 s7 Z) `改天照着试试看
不过按照我的水平，一向是一步一步照着学，出来的东西也不行|||||
" ~+ L- g8 A0 Y$ x

。（注：一定要倒入开水，而不是冷水。否则排骨的味道会不香，口感也硬）

& m% m+ w7 Y' l$ B/ O记得有句是说骨头肉的，想喝汤放冷水，想吃肉放热水。

殷勤青鸟

突然好怀念爸爸做的糖醋排骨了~
7 e# k" Z  x4 B可惜现在妈妈血糖有点高，爸爸很少做这个菜了。。。

做菜什么的，真的会锻炼出来的。。。以前离开家之前，我也是不怎么做饭的。。。
& {8 [" [3 e1 n9 l; J6 {1 v独生子女在家，多少都是十指不沾阳春水的。。。捂脸~

素雪染纤尘

突然发现已经很久没给自己做的菜拍照了
会做的菜越来越多，拍照越来越少了。
: ~% D. |9 z7 ~1 ^1 g嗯，今天偷懒放一个很久以前做的哈~
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1 I! D2 G( \. M1 s
很香很下饭的青红椒烧仔鸡~
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& y* D2 E5 j1 K7 F( V4 [4 n做法如下：
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1）仔鸡去内脏，去头去尾，去爪爪后洗净，切成3厘米大小的块。姜切片，葱切成段。干辣椒按自己嗜辣程度切段。青红椒洗净后去籽切成三角块。
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2）炒锅内倒入油，待油六成热时，倒入鸡块煸炒至表面变色，放入姜块、葱、干辣椒炒香，烹入料酒和老抽，待鸡块上色后，倒入少许清水，放糖，盐和胡椒粉炒拌均匀，转中火将鸡肉烧烂（约25分钟左右）。放入青红椒块翻炒2分钟，用水淀粉勾芡，收干汤汁即可。

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