找回密码
 立即注册
搜索
楼主: 紫电青霞

[美食] 【原创】紫电做菜

[复制链接]
发表于 2008-12-14 18:24 | 显示全部楼层
我喜欢红烧茄子,但是有时候做不好就太油腻。
, i* g! ?( u6 n7 L下周末打算做什么?
发表于 2008-12-14 19:07 | 显示全部楼层
今晚我做的是红烧鱼0 l: [7 A, |; _8 F. _" F, u9 T
撑死我了orz……眼大肚子小(谜:其实也不小……%)
发表于 2008-12-14 19:12 | 显示全部楼层
啊啊啊啊,仔细看了宫保鸡丁的做法,希望下周可以自己尝试下,嘿嘿。" k+ h: k& X. {1 `8 k
! u0 u7 n! m% ~, I7 o9 k$ ?7 ~
我吃的宫保鸡丁其实从调料上来看是差不多啦,就爱吃这种只有鸡丁花生和葱的鸡丁^^
$ q3 @# l6 X3 v! b; j9 ^' ?/ _4 ?2 d* ^& O
最后谢谢紫姐回答哈,其实看起来跟我学吃辣的过程差不多啦,嘿嘿(人家最后吃辣的程度比你高得多!!!)2 r/ Y% J/ P+ B! L8 r

- l" P/ ~* U' k! q1 g2 K: Z8 t咦,小崖也在哦,改天要亮亮自己的手艺哦^^
发表于 2008-12-14 19:41 | 显示全部楼层
紫,那个茄子,我因为红烧得不好,所以基本不红烧的。。。
5 ~, c8 x6 L+ a我一般都是买回来蒸熟,然后撕成一条条的,然后把凉拌的调料浇上去,主要是蒜泥、辣椒油、生抽、麻油、糖、醋。。。。8 @$ ^( b8 X8 u8 P' D
重庆夏天很家常的一个吃饭。。。
4 D( \% q0 C! j# i$ ]5 B- I0 F我以前吃过东北的用大酱焖的茄子,也很香的。。。
% o5 @/ `+ {7 L# m- g我喜欢茄子皮。。。所以从不去掉。。。# V) r' x/ k: R- _, O1 }
话说,烧烤的茄子也很好味啊!
7 F0 ^( C4 X3 \* ]! w8 n+ g
  q( W$ W' W6 |. n$ j我也觉得放黄瓜进去会串味儿,不过最主要我比较变态,不喜欢熟的黄瓜,只喜欢凉拌青瓜!. P( x$ u; \. ?0 i
( Y1 U8 ~5 c  |3 @! c. |* |
以前我在重庆吃的很多鱼香肉丝也不放木耳丝的,现在发现原来很多地方的鱼香肉丝是要放木耳丝的。。。
发表于 2008-12-19 16:04 | 显示全部楼层
不知道这个周末有什么,嘿嘿。( F# b% p, V& R) d! t

/ @/ N' L" Y2 ?刚刚在包厢聊到了吃鱼,不知道紫姐有没有啥做鱼的妙招,基本上我对于除了鸡肉外的肉类都不是很搞得定……
发表于 2008-12-19 16:20 | 显示全部楼层
我爱重庆烤鱼!!" N6 I" P; {  I6 B
我要吃烤草鱼烤黑鱼!我爱鱼~~~
发表于 2008-12-19 16:24 | 显示全部楼层
哈哈,我也超爱烤鱼,不过不知道这个是不是能在家里做的。
7 w# V' F$ T) L0 {
$ p. }2 `3 a( P/ c6 U# i其实怪味的很好吃的,味道就像是怪味豆,嘿嘿。
发表于 2008-12-19 16:26 | 显示全部楼层
没有那么大的容器和加工方式……- W; ]# q9 G: v! q1 c+ I; @8 q
(谜:一定要那么大只的麽……)
发表于 2008-12-19 16:38 | 显示全部楼层
最近吃魚都是魚湯.....
" P7 \# G6 g7 J" i: V# B, T因為...% U- n& D0 d& g6 G
" Y: U: ^- |1 [
5 t6 {# S" u# x5 S2 W+ v
發奶: D' I* s& M, _4 O( T: Q' M# U

! `: Y) b4 s' b' o
7 j' c  @3 }$ y0 H8 X: g3 v3 |$ B# O& j  F1 i4 I6 s% V
眾 : 你下次不要來加入美食帖可不可以? 動不動就要發奶!!
发表于 2008-12-19 16:38 | 显示全部楼层
要滴要滴,我们两个人搞定一条将近三斤的鱼没啥问题,哈哈。
% ~, X5 b) [, g- v* s3 e  d& l" G' x% P5 B' Z& [+ T
好想去巴蜀大地吃吃正宗的,无论是火锅还是烤鱼还是香锅(ms四川不吃这个的……)
9 m: |6 g7 |9 k" \
0 ^4 z1 H- N3 v$ }( Q想休假,啊啊啊啊啊!!!!
1. 严禁讨论盗版
2. 除专门水区以外(报道/JQ版)请您注意要减少水分哦。水区热烈欢迎以下内容:灌水,版聊,勾搭,抢沙发
3. 更多发言规定在这里
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|明志略 |明志略已经运行了22年1个月18天

GMT+8, 2026-4-18 05:32

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表