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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层

  ~' ]$ _, L2 B" t+ a2 Y( h8 p0 X. F, P6 e" i/ {0 x
繁体版更能看出字的美感; h- o, C; e; p$ p4 h
和创造的渊源% n( ]" |% c: Y. N, ]+ R
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虽然老外学起来很难。。。
. I+ P" T0 L" ]7 w但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了
7 Q/ o9 G6 S' {. F
8 t7 q3 E( `8 z8 ]
 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10
& D+ {1 z1 T7 R, i我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃
* Y% p* R! Y0 W ...

* ^$ h- ?* @  }% Y, l7 ~2 b. Z( c当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵
( [' ^3 j% S( |$ Y  d* t6 s第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23   i7 C4 p/ u* _7 ^% L5 a3 V3 G! C
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繁体版更能看出字的美感" b8 k% l5 F/ M& w' u
和创造的渊源
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能夠聽到這番話還滿開心的
6 x5 Q: q& g1 i, Q( w2 C9 C不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字  h, k/ m! l' H* E
发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31 6 e) E9 c2 b9 X2 W6 S9 \0 @4 \
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...
( D5 u3 [6 s* _' k" Y$ g: @% I
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
/ N5 E( }( L) G9 J: h你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放/ c/ P( ^+ W$ ^6 |! i
发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39 ) M) p# g  ~. l
能夠聽到這番話還滿開心的2 l/ E# r: Y) g! H$ {
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
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简体字的优势就是。。。速度。。。7 Z0 r0 g! B; D& ?* J: V  ~, O
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尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
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florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
4 u# w$ z5 H  q; F, c- a( i8 A8 T9 I我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。8 `: t- q* p3 }; ?/ x% z6 k2 J
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

8 H/ i: f8 M: j/ n$ u( g: q- O快开【雪雪の甜品教室】!# w" c: ]6 Y# k2 ]/ m
 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 ' B4 W9 W6 Y' H# [% X( ^
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
7 p( c' r- b; r1 s9 B你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

8 t, p1 H" b3 Y% ~" E那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)
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发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 ) r: X8 p' l' e
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。$ T" q) \' j- t$ y
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
+ ^3 l$ e' c2 d# J6 A$ g
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
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8 w9 ]" R( a2 ^天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容7 u- s9 h; M6 ^9 D$ {/ W
尗又 发表于 2013-3-6 20:27 ' a' {) Y% ]% W5 K1 s- P

* u8 b. f7 K( [2 q4 E$ I简体字的优势就是。。。速度。。。
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也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人
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发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36 ! ?2 E7 J$ |) d/ N. l2 ]1 J
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)

- \! c( A7 G' [; `% q2 s& d. H9 X5 m' ]但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
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发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27 8 Q& E3 K' C$ O* a$ \; [$ e

/ ?; W3 i* O2 H% ^* l2 f6 x
! ~/ q, D& C% _7 c5 X  t* Y- K简体字的优势就是。。。速度。。。1 |% Y. @" Q) F' R
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尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容) K- |$ T, K! r
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!

* o" T$ m, ]0 ?. E3 \, a- x, ?; s啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40 0 o: _3 F: ?$ ?' f4 F8 Q4 K8 [
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
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恩交出去的作業報告不行
4 Q1 a$ y/ r- j4 w4 G' _+ Q; r3 l所以我只有筆記可以偷懶
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