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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层

6 E* A% e1 {. _! G$ Z: o2 I! f* ?/ S2 z. N- ~
繁体版更能看出字的美感
" n, X" }7 @# c7 D# e3 f和创造的渊源
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3 ?( k2 g, Z, b4 U! q# z, ^# `( q虽然老外学起来很难。。。
- ~' W0 R" X' a) z但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了
6 q: V% d1 Y5 i/ W6 U
: r2 d! w: o2 Z
 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10
; T$ A/ ?5 A) [- g# I* g" x3 l我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃/ `2 g; m( E* k+ u! _- I5 J
...
9 e2 k0 {+ c' X% v3 z0 z3 r* y' W
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵
- @$ _& g8 C9 j  V9 p1 |8 \第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23 3 X9 U1 J+ o9 \! D, a

$ ~4 v" ?* A4 x) v) j9 Q1 l+ A) k繁体版更能看出字的美感. ?& D6 N. m: g
和创造的渊源

, i" m" W7 E% S7 l+ K; A能夠聽到這番話還滿開心的' B4 R0 m0 }9 ^  ?9 x  @
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
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发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31 * R0 y% T) q1 b6 T3 P1 ]9 J% H) H
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...

8 _5 V: E4 f# x% p9 m我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。/ @* x" Z0 t' P8 B
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放- ~2 G1 _& k9 P3 U7 }6 K, b
发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39
. c8 r5 w- w3 B  f# W能夠聽到這番話還滿開心的
" c, x. Q. P- K$ J/ n/ G4 _0 d不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字

0 {* v4 f4 g1 N0 \; x
7 n# V! @2 T3 C6 r9 X' ]. B. `简体字的优势就是。。。速度。。。
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尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
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florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
5 T) E* R3 u0 t, F% D" M我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。( E4 |' [5 R# Q* R$ K' z* S! a
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

3 w  Z( f5 }+ V* b& p( C% M快开【雪雪の甜品教室】!
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 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
1 j- s% u' J5 h, h9 F! C+ r; p+ S我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
+ R! ?# L5 D! n% c8 n; H你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

% y, [3 K% `0 }* b7 e1 F那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)
* }# G5 E( P; l" b! i4 A
发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
0 X! `9 k2 q/ z我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。: [9 {1 b; _# j4 C% v
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
  Y; D5 f) Y2 t, c1 h$ y
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
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  h1 W5 o7 m6 E$ n天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容
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尗又 发表于 2013-3-6 20:27
3 C! \% i0 k4 n! d0 s5 A$ `1 n
! O2 t. o! |. U2 ^9 z) H简体字的优势就是。。。速度。。。

& N' k( v  L9 J6 V4 ]* E也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人
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发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36
! k( {; W; {: O4 I. j& e- w雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)

$ J8 f, y  S* l5 \5 h5 I7 D但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒" x3 I) ~+ e6 P1 `& y4 S0 q* D" r. b
发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
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5 X8 ^! I  m! a7 G% C0 O
简体字的优势就是。。。速度。。。0 o2 d* z4 |" e# m$ _* [4 N" u) k
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# C" V- p% a# v尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容2 B! Q9 t! B8 q
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!
- k2 c4 G4 N$ I$ ?4 Z
啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40 6 h$ g: n$ d5 C2 `1 U9 T2 C2 W
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒

8 X& Z# G7 K  A恩交出去的作業報告不行
# }' ?5 g7 ~" s) j: |3 E  Q$ A6 [' g所以我只有筆記可以偷懶1 q9 S. H0 ]; q# Q: p
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