找回密码
 立即注册
搜索
楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

[复制链接]
发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层
% Z( S( S+ z- f/ Y8 d6 r' E

  D- I9 d. V/ g+ t! {* w繁体版更能看出字的美感
& }. ?4 R: p, y2 o和创造的渊源. C- ~9 Q4 V9 t( U" ^; E  C% c! t6 h
0 u9 o7 j% f/ \/ \: W
虽然老外学起来很难。。。
/ C, N& o1 ^( B9 o但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了
* J$ @2 ?- ]4 Z3 z7 J, k

, n9 o8 ^( P+ I5 B7 j" j* o
 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10 , u8 r7 O# a" j9 \9 K
我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃
" @( J( l. E( n9 W5 g9 l  M9 R ...
9 h0 g. g- _6 k% \4 n
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵
. V; Y6 {5 E( W% q* g5 I第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23 - f" i8 D/ d* _" b& k+ A

4 U. U- [1 K) k7 W繁体版更能看出字的美感
6 @2 z+ y4 P' c0 ~和创造的渊源
$ W( U7 h$ @! C! u4 R
能夠聽到這番話還滿開心的8 ]- x- C- f, H; V0 A
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字" e/ o1 E, P! B( q% G
发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31 7 A0 U  B5 ]+ F, Z- ~/ x/ q
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...
1 @! j7 x3 T/ k" L0 _) k& M% y% q
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
- |/ q; t$ U; Z9 l你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放; O# P  U/ Y8 ^4 ?- Y5 b/ V3 a: h
发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39
) |1 W5 ?' H% b4 Q8 f能夠聽到這番話還滿開心的' \6 d. l' ?  i* N3 [. w8 Q
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
& j  l0 M. q! d, N8 z
6 {; e7 r" X2 V+ U4 m
简体字的优势就是。。。速度。。。
. h: Q2 J2 E* {
- V. [+ t5 R! m6 C7 ]3 w$ p4 ]
( B- ?( I4 F- \
& Q+ F( y# U# M: T" a" R; b
尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
* N. x5 B* e. G4 z6 \" ^* M
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 3 x) l6 u8 Y) ]. b
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
! ^! B, @- ~# ~5 ~. l+ V5 k你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
7 f" P: K: W+ r2 j* q5 Y* Q
快开【雪雪の甜品教室】!
; }3 n" i) q2 D% K8 k1 u, W' p' \4 H, s
 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
- P' h0 w' b+ I我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。3 q1 X3 C2 {  Q; b+ ~
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
2 z$ A5 O; ?* N
那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)
( Q5 U! ?) [! a* {/ b8 x
发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 2 Q* m3 W$ }  B9 F: X
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。- O0 E0 y! @- e7 a, s. o
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

: {& t- W7 H) I# k& b, h' m雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)% e$ Y( p' p2 f3 U, Q8 u

! n' n$ @, z6 F: u! ?  N
4 g( S5 z# }% k天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容
2 H+ ]) Y7 ]( v' c5 W# @0 `% K
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
4 F9 g0 c$ l4 X% w+ F( ^
3 C5 i0 d8 b; G2 Z1 \" G3 L简体字的优势就是。。。速度。。。
' S) Z7 R9 T7 A3 T, q$ ^
也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人& s" ~; Y$ @2 N, k
发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36
! U6 K) w( l7 m+ x3 I9 n% E1 I1 u7 {雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)

9 B$ l, `& ]0 C6 a+ v; V但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
: r6 e! |6 D9 [# d  o& K
发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27 % q; |% M- Z$ ^; \
5 U; t, Q  P0 ]5 u

: t) s. x) y3 V1 l3 b! f7 C简体字的优势就是。。。速度。。。
- Y$ ]& U# s9 w. k' r  P' i3 v- q/ N  r% J) j& c$ C1 @/ f

& J+ u1 z, k3 j  z
: S. K! _3 A# Y; ]. n& z尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容+ ~; i! Q* x6 d" j
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!

2 W3 i. t( R# i" [& S& W1 p啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40 ( O: V& E1 c4 r* l# G6 V: S& m
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒

; D. g% P: k% @" J8 z- K恩交出去的作業報告不行
! z$ I1 s! Q: k0 f) z; j6 N所以我只有筆記可以偷懶4 e7 @' ]& J( L) v8 c
1. 严禁讨论盗版
2. 除专门水区以外(报道/JQ版)请您注意要减少水分哦。水区热烈欢迎以下内容:灌水,版聊,勾搭,抢沙发
3. 更多发言规定在这里
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|明志略 |明志略已经运行了21年11个月14天

GMT+8, 2026-2-11 06:54

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表