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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层

! Y1 }7 `! ], N/ G4 g! j0 N( t, E2 B  U+ O8 N% n
繁体版更能看出字的美感9 z1 K; _! s6 t8 s4 |
和创造的渊源
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虽然老外学起来很难。。。
$ e$ Z2 t% d1 a- Y" ~但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了
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# ~2 ]; a* o. R4 M
 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10
, o) W5 X5 i; y3 O1 Y, j+ S我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃/ @' m; h2 X4 a8 O4 s
...

- L* Z7 P6 i6 t3 w当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵
2 ~$ d- s: G1 L4 P4 |, A* C第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23 + K) x( `# \% _0 Q( Y/ ?5 H

) w6 X. Q3 _5 a4 d3 {6 b繁体版更能看出字的美感
# ~, K" h3 S- k6 H) G$ V和创造的渊源
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能夠聽到這番話還滿開心的
5 @. l1 b9 {3 R' [. b- R不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
3 v: ~7 v$ d1 C0 ?" O& v' U
发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31 $ E& c/ H0 Q1 d  X$ c+ o
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...

# C' h) {2 T& U$ V6 S; e' p+ `1 l我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。1 v' m# X: b/ C6 _
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放
+ y: `5 A1 z- o) B. I1 ^* @3 Q5 ~
发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39
! ]) o7 C; [# ]8 k, |* }1 L5 E. M能夠聽到這番話還滿開心的
6 m& Q/ j5 w* X3 j1 B* e不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字

$ B9 `7 U6 b& n/ U4 e& i: g, p( t
/ Q' }2 h4 o1 r, W# x* P简体字的优势就是。。。速度。。。2 |4 \+ D- ?- N7 \; b

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" f1 l' G8 W# q3 h% x% [8 T% O
7 x- f# U, O$ }8 b6 a2 r尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容* i9 U7 P( P8 e( ~2 K5 L5 V
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
. m1 r: B9 r8 G0 p2 I+ D5 |4 [& Z我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
* @7 A+ N% M- s  R2 K你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

: k3 ]6 u# U1 z1 M- s3 Z快开【雪雪の甜品教室】!5 s+ v5 h" n- t" |( g
 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
. G8 Y8 w- Z/ R* v. a' W: |# Z& j我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
9 U$ ?+ T2 P* D" P+ K5 K( Z& G你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

' d+ r" \+ y* P/ Q& {0 k那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)9 ~: e8 _) j, u
发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 9 U8 g" Y! U8 M: n! W
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。5 G- b& D% J. e  z" H+ R
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

" `6 k7 y9 `* F# t$ |# J9 j# |2 Q雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
: b: g/ t: G. r7 a' K- h" K
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天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容( K) `; L8 _7 ~* x6 j& Y& A: J
尗又 发表于 2013-3-6 20:27 9 X0 X! g3 m- N6 f8 }' t

6 n2 M0 @+ j1 O. N* @简体字的优势就是。。。速度。。。

6 r& C# L" l, _. k也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人
) H3 v# a3 p* c7 ?5 M7 t* p
发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36 3 K7 P. Q9 J6 N4 V9 |9 e( r) I; x& R
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)

# u) c1 I! f: c+ T但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
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发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
3 l# ?, L/ p  c  s) }# ]! i% s7 L/ Y& g' w0 G' d+ [

" a3 P/ h/ W% J% q" h# I5 {. F& N简体字的优势就是。。。速度。。。; q1 n( j0 g# X( t

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, T5 P8 z, i9 p. ]: }  a尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容. u1 b% _+ I' n2 ]
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!

7 b/ P( z: L1 W7 E+ ]5 {3 V啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40
6 s. e. C, e' A4 ~# T. |但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
# s0 _7 H" \" a5 W9 {6 r$ w
恩交出去的作業報告不行4 h% b# Y! I  Q2 v" {/ z# J) W/ i
所以我只有筆記可以偷懶
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