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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层

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% Z1 @8 t6 x- J繁体版更能看出字的美感% P& s9 h2 s+ n* h3 b& f
和创造的渊源
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0 b' E: Q1 r/ K/ B+ [8 x  e& X虽然老外学起来很难。。。: J/ A2 z& U& h8 x. b) `( O
但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了! c- d; p* Q  ~, Q
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 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10
9 \) L6 X0 Z, }. D  g' N: O& t2 W我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃) d1 c( _  ^, W. C
...
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当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵
' X  c) x3 h; E8 }1 S4 o第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23
$ m( ^, F. z6 F+ f5 ]* x4 f; _, w0 o1 E; R% T
繁体版更能看出字的美感
# L0 [3 y9 ], G/ G" B8 `和创造的渊源

3 Z. L# |5 E2 B! _$ X8 ~5 Y能夠聽到這番話還滿開心的4 K; [; B! L& Z
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
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发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31
! S# J* |8 @( F- U当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...
3 A( ^" u/ @3 `! M
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
! L( v# k, E$ ]( b: j4 ^; w你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放+ D3 z9 T3 y) M# Z
发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39 9 }6 u0 g' v, m$ W+ G% B
能夠聽到這番話還滿開心的
  c8 t7 I7 D& q, P2 o1 `0 x; `1 C不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
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# V, x8 h3 ?: w0 k' x  d简体字的优势就是。。。速度。。。
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0 s* {! s; o9 l8 H; M6 B' n) w) p尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容' _2 {, g+ ~& N* ]& |9 U, ?
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 ! a! `3 R, f2 B2 x
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
" @; o: }1 E8 a7 ?0 ]  l你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
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快开【雪雪の甜品教室】!
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 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 * J( K- R. r) W% w, c
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。" X7 }* F2 u' E7 F8 L8 {3 l$ x5 b
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

& ~' U$ y  L- ~6 t* m' m! E( n/ W! o那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)+ F& c; u; o; b& e2 t$ L5 y  B
发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 + l+ ]# r; e% R. m
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。6 o' I* ~6 k; _! [
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
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雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
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天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容- W: |; S& P7 ~7 ^7 F/ d
尗又 发表于 2013-3-6 20:27 & C1 W- f/ Q- N& |
1 B) o) w" L9 i# q5 H  a- Y+ x8 `2 O
简体字的优势就是。。。速度。。。
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也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人
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发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36 ) e* {4 j; K$ G  N- Q
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)

2 G4 ]  s' p# g! r2 r, M* [, |/ ~但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒" i2 e6 i7 {7 a; A* k
发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27 & w/ e+ @  v  q+ L
+ `0 H* `) K# ?( ]0 y' K( O
2 [) H8 m2 B; x# P5 h; t
简体字的优势就是。。。速度。。。* g; m  Q) F$ e! I4 S

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$ s9 ?* P$ j* `  i6 i4 p. v尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容- q5 R$ \8 w1 U
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!

! C2 Q0 {1 f  h. W啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40 # r* g0 {7 H+ a! Y3 }, K. i1 ?! j
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
3 V, i+ ^( W; `; S& t
恩交出去的作業報告不行( r0 n* c3 Z, P3 {: a6 l8 g3 q- _
所以我只有筆記可以偷懶' s, O% M" j, I) J
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