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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层

+ t: x' Z! ]! m( L' A  w8 D7 C7 F) p. S- K. T# d7 q3 s9 E
繁体版更能看出字的美感# A; s* [% I3 t* E
和创造的渊源- X, P. ?* L& H4 J0 K: G1 D

: Z9 k3 a, o* i0 K9 F7 s# _3 j# j虽然老外学起来很难。。。- c/ D1 e1 k0 v' V1 u4 y
但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了
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 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10
5 ~( e( n4 i8 z8 i我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃
0 \$ R5 [7 O2 D5 | ...
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当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵! c& o, a# Z# S/ K; |3 b; O% k3 p
第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23 8 ^2 m6 l) y) c9 ?
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繁体版更能看出字的美感. X! s1 ~' F) c. s& ]3 q+ u
和创造的渊源

4 d5 i- N6 D" T+ y3 C  ^, G' u能夠聽到這番話還滿開心的8 K* F0 [! ~. j& _2 k& G: n
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
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发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31 ; R0 w( Q6 O7 t) U
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...
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我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。5 G% N  a  ~0 O
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放
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发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39
5 ~3 }7 g# r* ?1 [9 X) \能夠聽到這番話還滿開心的
/ F- X8 b# ?7 Z. h1 V$ G不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
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; H1 o+ c$ b' B3 J; b% L' Z& I简体字的优势就是。。。速度。。。* g7 U$ Z2 J& ?& `; C/ {

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尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容" F% q- G, q0 i/ R0 W
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
4 V. W! e6 Y4 }  J' f! G3 c* ]我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。) V* A0 m# S$ `6 d/ |+ y
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

+ u: Z6 u/ s& W1 @快开【雪雪の甜品教室】!7 _$ }  t( D  e, R
 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
, R: ]8 Y5 h2 f' t  `我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。% b. Q: s  I5 b( S5 o
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

& W; [# q& K0 z/ r那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)8 G2 L8 |( L* o5 I
发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 ( M0 j# L4 [( A7 w  o6 e5 K
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
0 \+ m" e: N) O% d/ H+ a3 b: J你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
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雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)- R. u& M: @1 X2 L

" M6 y& o# i! j  B6 x0 A' g3 J+ W
! w# k7 R9 @+ G" {, b天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容
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尗又 发表于 2013-3-6 20:27 % S% ^3 n8 p% @" K1 r$ N

5 Z% c, [0 S" O/ g  i/ `* r简体字的优势就是。。。速度。。。
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也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人- l5 R8 `# T8 t3 Z5 \2 ?9 M
发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36 8 n1 u! [# {! h: {8 D
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)

9 a8 o& ~1 L: [" L9 d但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
1 _- _5 o3 ~4 s
发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
+ ?+ V* ~' T# [9 k/ m8 R4 t; W7 n0 O& U8 {2 e  {

6 s- {3 O5 [+ F1 m简体字的优势就是。。。速度。。。
* M. J; h+ u: V* ^
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* @- I1 K( B2 J/ p# K; d尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
$ h% E. l. r* a: Sflorence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!

5 @, j" [* p; d  J( l- h; k啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40
' P* `% E- x7 |9 `但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
9 q- a* f% u( q* Y, J5 K/ e
恩交出去的作業報告不行
( j" d' W  f  a1 f4 Y7 H2 c3 }所以我只有筆記可以偷懶
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