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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层
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繁体版更能看出字的美感% s. f, b) P1 K( a! p9 p2 P
和创造的渊源2 Q; a( e1 j' s0 K  N3 \! L- @

: r# r( G# v5 m# c虽然老外学起来很难。。。2 o$ ]' W, v; A' {) n. a8 U8 g
但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了
3 d7 U# P, O' H+ z- K

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 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10
9 G, o: x: D5 I1 l我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃( ?1 v0 r1 C' P' T# m  {
...

8 k! E, B" K8 [7 w# |3 q# Q$ a- d7 [当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵6 Y8 q/ B" k3 D; x5 J( t7 `
第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23 - a- B( G, D$ T. F; u; g
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繁体版更能看出字的美感
% r+ D/ o6 v2 g' b; p和创造的渊源
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能夠聽到這番話還滿開心的
: F' u9 O  o7 d6 o: J不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
. @- v* `: Z3 Y. g: A
发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31 ! @" L9 N: V) n
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...

; c( i$ [  U" v* Q3 Q$ L8 E7 G我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
% R7 _# |1 |" R, l" Z你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放
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发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39
2 w' E& @7 K4 ~1 L能夠聽到這番話還滿開心的, [* @3 Q, [8 h3 y7 o
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
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$ O* T0 p8 l3 m/ [2 p) r2 e7 z简体字的优势就是。。。速度。。。
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尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
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florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
; L7 ~$ s- q1 E5 q2 M我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
/ ~$ C1 y" s) i! s  O你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
! q% ^; y6 N2 }% _
快开【雪雪の甜品教室】!. M8 ^& z' q: Q  s( ]2 E2 v7 f- V
 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 ! Y  ^$ ~* K9 g* j' j/ }( z! k
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。2 B9 x: N1 x5 B- K& U) {$ j
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

9 h- B& L0 x, {3 P那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)/ ?7 G6 V/ I# P! t* [
发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 , B5 c; e) H/ P  \# |
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。. _1 [7 q5 J0 h% I/ \+ O+ f
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
1 [& R! C  o4 v: v
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
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天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容
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尗又 发表于 2013-3-6 20:27 $ h' ~! m( Y9 t2 {% X5 C5 `- p+ f

" T& v/ j% |. q# F简体字的优势就是。。。速度。。。

- Z+ X: V7 M: ^: ?也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人* e& U# @* `% n; g! B; z8 R1 {
发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36
( u0 |4 d( i; C' ?+ j8 k雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)

, h1 j% Q1 B5 V% ?但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
. ^( t) @6 P- {+ \
发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
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简体字的优势就是。。。速度。。。2 l6 L! z) b/ }/ a& j. `( b* e
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2 F  I. I( g1 g6 }+ a& V; s尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容; w7 e3 Q+ b6 ~8 `5 ^4 d. Q/ g! h. K
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!

4 K8 W, k* W1 o% R- s4 a+ l啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40 + p$ S( M" e" m, f. m: ^2 e
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
* S/ K5 G$ V# q0 m+ @
恩交出去的作業報告不行
. B, L. T) ~; |+ j/ Y& p所以我只有筆記可以偷懶+ w9 N" N3 X' `% `  |2 Z
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