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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层
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( T0 q) J% [  K9 a9 V  ]繁体版更能看出字的美感8 o: E. W' Z" F5 X4 @, I" l. L+ T( q
和创造的渊源+ f% U; l7 I, ~4 f/ N% z* |& I7 `0 R
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虽然老外学起来很难。。。
! t$ F& G4 R( \( o9 x8 W: `0 X# ^但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了
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 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10 " _. ^1 O- O: _+ r( B! [
我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃
) Q, S9 {8 e. S2 N9 P( Z ...

) s7 B0 o$ A5 b( Z( ]当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵
; G+ o5 o; D7 j5 ^; o2 w5 ~& }+ v第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23
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繁体版更能看出字的美感. W, d4 N3 Q6 M$ [) P2 S
和创造的渊源

! H6 p  Y# ]! y/ G能夠聽到這番話還滿開心的
5 [& q' R5 p8 K7 j不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
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发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31 ! V3 @3 f! E, j4 k) j/ K
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...

0 @4 d) l3 o3 v; u- n我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
- F) b6 {) T+ i3 k9 Y你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放
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发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39
$ W/ o8 R5 }, p; t0 _# o能夠聽到這番話還滿開心的
7 Q# w$ l% I; d不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
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: F. O( K2 O  c/ P简体字的优势就是。。。速度。。。
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+ m% h; D$ |4 E* V, t尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容+ ~$ u  \6 x$ f/ Q, t) n; @
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
0 H4 O$ z2 b7 g0 E1 _我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。/ N4 m* G/ j' _( W" I  M
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

$ _9 M* L" M8 \0 i: w" C快开【雪雪の甜品教室】!
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 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 / F9 S4 C! g( b. G( I
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。5 s  t, m) d; W; k1 _, V$ s! |
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

& `$ E- w- K; |6 U/ O5 m+ u那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)
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发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 9 h( C8 f  h; V& o8 e7 m7 x
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
' p+ ]$ m. j$ z5 |+ L5 @你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

& }7 [6 n& u3 [! s" X/ o雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
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天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容
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尗又 发表于 2013-3-6 20:27 / I) A. \$ u6 V# u* Y" w
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简体字的优势就是。。。速度。。。

$ E2 l( d" W: _% D& y也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人
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发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36 6 E) Z- T& G- P1 K+ i1 Y
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)

3 n! O& U# g$ Q, x* M但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒; I% I0 H. d. f! ^: [/ d  q" n- [
发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
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! y3 E; U5 ~3 }; {简体字的优势就是。。。速度。。。
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尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
: ~1 ~, [  z4 @' ?( F. H" vflorence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!

/ p1 o8 `4 _& d9 D9 m! T. p4 C啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40
5 P4 ]% b2 M" Z/ e/ i( z+ c但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒

2 h: s% k5 o) E% ~- B% u恩交出去的作業報告不行2 @/ t" M/ G8 ?7 M( T
所以我只有筆記可以偷懶; |+ q' \1 A/ C) {1 l9 E4 |
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