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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层

7 A. X1 H6 ]+ s5 F/ P$ g2 r. k4 \: u) F6 r8 U# W
繁体版更能看出字的美感
$ [. s/ u! A7 Q4 O. I+ O和创造的渊源
+ z* M0 I) U+ K+ k0 K. ?
( \; u1 J8 C) ?虽然老外学起来很难。。。
% a! p6 h$ Z  D, t) }" G但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了
' y+ `: U6 ^9 ^1 D

* h8 T4 G' C' U3 M5 A* c
 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10 7 @& H' Y6 ?, c( ?- x8 O' x
我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃; g$ E  O( U+ y5 I' S9 r  w
...

2 G4 P( L& Y0 S( I& j当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵4 l! Z% z5 x$ c  L( e7 \& n
第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23
% s- u, |! ?% i3 e- K: b8 n! n
7 D6 m0 t* A( I. A) g/ J. Q繁体版更能看出字的美感1 |/ Z6 Q7 o) J' w- W  o
和创造的渊源
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能夠聽到這番話還滿開心的
; m3 ~: z6 k- t  _/ W% A不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
. s% K9 b' N: a( e& W+ |
发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31
8 C4 F7 A; ]! f! m3 T- p3 y- H当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...

( r, C$ c- Z' l2 u) R! |我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。4 d! w3 \% ]. ^4 ?( |9 [: S
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放4 p9 _, a" X* [/ K
发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39
2 u6 h: t/ I$ T' g能夠聽到這番話還滿開心的
$ h# p8 d# m4 J* Z$ I2 ~; x不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
, ~# A( s  K4 T& Y. w$ t0 ^

, N: J; C$ Z4 F% V; Y简体字的优势就是。。。速度。。。
, n- J& E9 k) |" d. _
, B- a1 n- G1 H

+ X! o" C+ |0 ]% D6 U8 z# a5 l! _8 U9 J% h4 g
尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
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florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
+ S  M/ z" V; u# k/ O6 v我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。. J0 J* l# P& Z8 A
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
8 L' N. v! `% M0 I  a
快开【雪雪の甜品教室】!
8 ]( }1 V6 U' M# K- H
 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 ) v6 K4 N0 }6 {1 Z& p2 ]$ A$ h
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
3 H5 y! a4 Z& C  Z你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

7 ~" K" v( {5 q) }那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)
" g+ n  v* D' V" K
发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
! f2 a9 H1 d+ b我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
( u0 T" c! ?( I% |你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

; _# `2 ~3 D% l+ T. k% [雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
: P, G) A4 t5 z1 n# J
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7 C" c6 Z; d& _天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容* Y& n$ [0 I: s! D" l3 W, l
尗又 发表于 2013-3-6 20:27 ; L) ?2 p; c2 N% A( X/ x7 ]/ b" |

1 Q1 r5 [) h' w! S! A, [0 ]( {& `简体字的优势就是。。。速度。。。

  a& x0 n# l3 B; L* g* k- C% L也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人% r0 f9 A. J; D4 V  i- ^1 ~# B  v
发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36
8 _- p' e( A& u9 F# z  f& b雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
3 f( I# }: z# a) F/ l" ]9 _
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
8 }/ O4 l; P9 {
发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
# w8 u9 F  J2 ?
  d+ q! I$ X  T, K* W3 X- N# H2 a' T& O' `6 M5 g" j  a1 _: y! y" h* V
简体字的优势就是。。。速度。。。2 ]" F* I$ |+ u  p, d
( ]+ S" }4 w! _, D
7 z. c- S* p( j# h/ h
# G# w, F+ F$ a5 O4 i4 B
尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
* T( {; l6 `4 j1 e4 s! S' Nflorence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!

4 k0 T1 B% E  F% _& r* F" D啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40
8 k7 M7 j* f! Z/ @2 A1 {. A但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
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恩交出去的作業報告不行  `& e" o& V4 d9 {) z! n. `/ z# }/ D
所以我只有筆記可以偷懶9 `5 W! b6 @4 U! i/ ]
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