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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层
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* [) m% d3 W! B( A' ~' K* I$ b; ]9 Q
繁体版更能看出字的美感
/ N: ~8 C' y9 [1 A; n% {$ T和创造的渊源9 y+ F, C9 v' L( R7 N1 {9 |
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虽然老外学起来很难。。。
2 U$ S: [% G4 V  ]但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了) y- z$ ]: [; Y0 O
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 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10
: k+ D' O! R4 ^" ~/ J$ ~1 u我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃
7 H# v, R# _8 `9 [) ^ ...
) v3 q) ?( D7 W" s; {
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵
' ^4 ]4 k  I! `) Y第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23
8 g8 T! R" @" d" v1 Q. d- ~% f( t8 _) ]! j  c
繁体版更能看出字的美感
# `. o& \' [5 h4 L; Q& X& g7 V和创造的渊源
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能夠聽到這番話還滿開心的$ Z- h1 F& S6 _+ P0 m! _
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字$ D+ @( N" v% ]  R; V
发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31 % J' @* }* T3 d* F. y
当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...

  p4 U/ z0 u8 Y, S( h2 y2 X我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
! V) @! K2 c& p9 @你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放9 G  p: Y& g; L* e  M
发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39
- j# a3 u: J' ]2 X! g, I能夠聽到這番話還滿開心的' ^$ X2 `/ m6 }- Q7 w. V' P: V6 }
不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字

# V/ G  `! o  B( E
( P$ W) y6 B5 i( V简体字的优势就是。。。速度。。。2 I2 J) I3 K7 N6 W7 T
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尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容  o8 p3 Y5 O4 s
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
0 W" x3 J$ {3 }7 w; z% y我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。- f( `) j. k6 U% x  K# h! q
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
  S7 W4 ^, o8 F+ w9 v: P
快开【雪雪の甜品教室】!5 \" J5 d6 D  b
 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 $ j3 t- l; T- P* I- q
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
- c& e+ ?0 i( h  \# P7 E4 z你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

$ f* `/ C- R% i4 L那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)
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发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
+ V: c; R. B3 U3 }1 p* U" Y我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。* a3 _) n8 h' F+ }" B' @4 X
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
( h4 D8 m! n; O& X8 {+ B8 ^5 P# I
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)# v" l& O- L# E  L1 r$ e0 e

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天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容
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尗又 发表于 2013-3-6 20:27 : K" ^- ^5 q- f" z- z# x

/ F( Y% P( `0 E$ f8 ~简体字的优势就是。。。速度。。。
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也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人
( K" w( _& N+ i# z# k, F
发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36 $ |: ?! f7 w% Z9 y
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
8 \5 ^6 J5 \; r
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒7 }7 G  M9 c' c4 [7 o$ n/ ~
发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27 0 |7 C, K; M: B7 ?- X
4 u  t, F4 A3 T8 Z+ G1 c
# ]0 C# g0 P, i/ M
简体字的优势就是。。。速度。。。
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8 c  h8 x8 I$ u尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
$ P% b' p! G/ t4 B# zflorence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!
! ]# i' R  W( X2 H
啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40 + ?9 }0 `5 w! ?/ P4 i+ R. v
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒

: T  o0 _7 w* Q' P8 Z( y" s恩交出去的作業報告不行1 d3 p2 J: a) F% |. p% ?
所以我只有筆記可以偷懶# v4 y# w6 r4 w' Y. q$ ~
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