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楼主: xiaolingdang

[美食] 【晒面包机做的东东】初次尝试

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发表于 2013-3-6 16:23 | 显示全部楼层
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繁体版更能看出字的美感
( v( D  U( ~9 Z和创造的渊源
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虽然老外学起来很难。。。
9 `% u- z) C5 Z, M但事实上兼顾了形象+涵义的就是繁体字了
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 楼主| 发表于 2013-3-6 17:31 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 12:10
1 N" t% m$ k' |+ Q我都曾经想买的,但是我一个哥哥和我说,面包机做出来的并不好吃,,,得放烤箱烤才好吃3 l' X) H7 F7 w# X. g0 Z* e% O
...

" O, B( M; Q+ c( d2 K当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是添加剂的,放进去,口感会好些。不过,这样以来,又与外边卖的面包一样了。毕竟,我们追求的是安全食品,既然一样又何必废程序呢?第二,因为用的是低糖酵母发起来也不是很好的,用耐高糖酵母发起来好些——超市没有卖的,只有淘宝上有卖的。一直在犹豫,但现在还没有买,毕竟我昨天用低糖酵母也做出来了。呵呵
( `$ r' J4 u9 ~0 Z第三,用面包粉(不过,面包粉比高筋面粉还要贵)做出来的更加好,不过,面包粉好贵,昨天看那一袋好像不到500克就好几十,因为用的面粉所以也不是口感很好的。还有一个,有的还要放面包预拌粉,这个估计又与那个改良剂可能差不多。对了,我这里放的是植物油,而不是黄油,但黄油热量太大了,还怕吃了胖。昨天问我姐姐、姐夫时,他们也不想要黄油。
发表于 2013-3-6 19:39 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 16:23 * V$ H- K$ G% M: o# v: t4 }
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繁体版更能看出字的美感6 B$ o+ o/ P2 s6 b/ j
和创造的渊源

1 C7 R: A4 O# f0 ]+ \1 ]* `* V能夠聽到這番話還滿開心的
# h, D: u  U# y$ Q; b不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字# J/ {8 x7 z3 a
发表于 2013-3-6 19:51 | 显示全部楼层
xiaolingdang 发表于 2013-3-6 17:31
1 B4 P. G" G8 h9 z当然,第一,口感的确不如外边卖的面包好,毕竟没有放添加剂什么的,而我前边所说的面包改良剂其实也算是 ...
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我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。. `# A9 A$ |9 L
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的点心什么添加剂、色素全部不放
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发表于 2013-3-6 20:27 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 19:39 - ]. }1 |: x. ?
能夠聽到這番話還滿開心的
: P* z$ p; ~2 W- v% e; Y: F% k不過倒是我們自己常常偷懶寫簡體字
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- X" X7 M2 g5 J3 L$ Q: @0 I  ]! S  j简体字的优势就是。。。速度。。。
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1 a" ~* ?6 z3 |3 |% \& L* i& s尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容1 @! n) U- d. T: _
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
7 i$ v. T; g( l: D) p( Z5 ]我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
1 H) f- f3 a7 l: }, c你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

% ]- d8 p' t. ^* D快开【雪雪の甜品教室】!
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 楼主| 发表于 2013-3-6 20:32 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 2 X+ W& Z5 |2 @' [# S1 f
我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。" ]" ~7 U, [9 M* F  g
你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...
3 s1 R6 t7 ]* Q- X" M  c8 o8 y
那就不知道了。因为偶没有烤箱(老家有,但当摆设的,没人用过)) u) v$ i7 [9 q8 W* V; c/ v4 }
发表于 2013-3-6 21:36 | 显示全部楼层
florence1104 发表于 2013-3-6 19:51
3 A- x, }, B6 @8 n# b我说的不好不是和外面的比,是烤箱烤过会香很多。
& V: K( R8 d. T# d3 u) X9 v# v你说的我都知道,我就是做食品行业的,所以我自己做的 ...

# K* W( h( s) H, b! z; T雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)
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$ ^( h9 F( A% E$ _天堂鳥 于 2013-3-6 21:37:18 补充以下内容. h5 H; s" J7 |8 G/ M
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
. J( w  P9 _2 B4 h! c7 Y0 V3 g" f1 I1 U
简体字的优势就是。。。速度。。。
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也重要!尤其我這種沒耐性寫字的人
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发表于 2013-3-6 21:40 | 显示全部楼层
天堂鳥 发表于 2013-3-6 21:36 / Q) @8 O* I* F7 ?! x; N: d2 v
雪雪是食品業的!!!(眼睛一亮)

% M1 ]/ K; r  Z* x但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒
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发表于 2013-3-6 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 20:27
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3 ]8 |- D- c  A7 @简体字的优势就是。。。速度。。。
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6 H) M' t5 C5 z) a, I1 w尗又 于 2013-3-6 20:27:45 补充以下内容
$ ], d7 J- e0 h& n+ ?( k% [5 V, j5 ]florence1104 发表于 2013-3-6 19:51 快开【雪雪の甜品教室】!
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啊!身为吃货只能投身食品行业来自: Android客户端
发表于 2013-3-6 22:07 | 显示全部楼层
尗又 发表于 2013-3-6 21:40 5 [  e( B! {' @
但是老师不会要求必须用繁体写么?不让大家偷懒

5 J6 E) q2 U) T' n3 H+ k/ {6 T恩交出去的作業報告不行
- h* N2 w; S& D; n" ^所以我只有筆記可以偷懶3 g! \1 j! |4 {' t6 j" t, u( o
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