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楼主: 沙拉那扬

[美食] 有谁喜欢吃炒年糕的

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发表于 2007-1-25 20:52 | 显示全部楼层
哈哈 我买了韩国辣椒酱 买了年糕了。。。有空试试!
发表于 2007-1-29 00:19 | 显示全部楼层
年糕是个好东西。每次吃火锅都是必点菜。吃起来很有质感啊。。。
- ]. |6 J, a, s1 _, n; O1 B) v记得高三的时候妈妈老给我做青瓜炒年糕,很清淡。那时候胃口不好妈就拿这个给我当开胃菜。改天问问她是怎么做的。。。
发表于 2007-2-15 11:23 | 显示全部楼层
喜欢雪菜炒年糕~~~4 \* v4 x5 J' }) S8 t5 u  l8 N
不知道年糕是不是高卡路里的
 楼主| 发表于 2007-2-20 16:10 | 显示全部楼层
这个好象热量不是很高,我一直在拼命尝试做出比较正宗的炒年糕,总是以失败告终,下次去韩国看看到底怎么弄的[em08]
发表于 2007-3-7 22:43 | 显示全部楼层

我是这样做炒年糕的

做法:1、将肉切片,辣白菜切段,备用。 * h' @* P; @6 a1 q6 @& v  o
2、锅内放入适量油,烧热葱姜爆锅,把辣白菜汤倒入一些,加入肉片翻炒。 * V" G7 ~3 {" B( Y4 {: z
3、倒入辣白菜一同翻炒。 . L& i/ t) @5 S/ e: J
4、加年糕,不停翻炒,添入一点冷水,以防粘锅。 3 Y; y9 A# B0 [- |, E
5、等年糕变软,加入一点糖,即可。 ' h. K, k; Y7 I/ i
注意:口味不重者,不需要再加盐。
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