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我是这样做炒年糕的
做法:1、将肉切片,辣白菜切段,备用。
& ?9 c6 P* N; E; h/ C( A2、锅内放入适量油,烧热葱姜爆锅,把辣白菜汤倒入一些,加入肉片翻炒。
( x! R, H) K: X4 y3 A3 U3、倒入辣白菜一同翻炒。
H8 T# V6 R* o( B/ h1 _: Z8 d4、加年糕,不停翻炒,添入一点冷水,以防粘锅。 0 H( {7 E# E. C
5、等年糕变软,加入一点糖,即可。 2 Q6 g: y6 e1 X' O( v, n2 S
注意:口味不重者,不需要再加盐。 |
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