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我是这样做炒年糕的
做法:1、将肉切片,辣白菜切段,备用。 + \2 ^) V0 T! C# H
2、锅内放入适量油,烧热葱姜爆锅,把辣白菜汤倒入一些,加入肉片翻炒。
+ _: c% M7 _! ]3、倒入辣白菜一同翻炒。 + A7 }0 V g1 r5 a/ ?4 [& k: d
4、加年糕,不停翻炒,添入一点冷水,以防粘锅。 8 J' D5 ]4 ]" o! D, [' o1 G+ I
5、等年糕变软,加入一点糖,即可。 8 n4 D+ d, r, P/ }' A0 @- k: T
注意:口味不重者,不需要再加盐。 |
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