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我是这样做炒年糕的
做法:1、将肉切片,辣白菜切段,备用。
, N# D& }5 _. M S _! C: Z2、锅内放入适量油,烧热葱姜爆锅,把辣白菜汤倒入一些,加入肉片翻炒。
/ M2 G/ S' D, e' k4 ]4 E3、倒入辣白菜一同翻炒。 * Q! ] b2 G' H1 b/ E$ G& S- J
4、加年糕,不停翻炒,添入一点冷水,以防粘锅。 $ t" X, r( y) R$ p% `
5、等年糕变软,加入一点糖,即可。
7 d; L! _& Z8 @" G; L- X9 T注意:口味不重者,不需要再加盐。 |
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