楼上各位同学这么多食谱相片，何故都自己收藏没拿出来分享呢？哎呀，以我说，不如我们做个美食专题吧
可以啊，一切听big慈的~
請各位同學記得加我FB....
德國的房子怎麼看都是漂亮啊~~ 我是說跟台灣比的話...Orz
本帖最后由 素雪染纤尘 于 2010-9-29 06:22 编辑
来更新了XDDDD
彩椒芦笋虾仁+黑椒洋葱牛肉+清炒小白菜
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彩椒芦笋虾仁：
1、虾仁用料酒、适量干淀粉、少许盐腌制；
2、彩椒洗净切块；芦笋洗净去老皮，斜切成段，然后入沸水中快速汆烫下后捞出，过凉水，沥干水分；
3、锅入油，热后倒入鲜虾，烹入料酒，炒至略微发红；
4、虾身刚刚变红后立即倒入蒜片、彩椒和芦笋，翻炒片刻后调入少许糖和盐，炒匀后关火。
黑椒洋葱牛肉：
这里，插一小段唠叨。英国的牛肉很贵，我做的时候也忐忑不安，生怕做坏了，生生浪费了很多银子。没想到我第一次做出来就很美味，在我这里搭伙的哥们称赞很久，于是心花那个怒放啊~^^
1、牛肉拍松点切成丝，洗干净。
2、加料酒，生抽少许，白糖，黑胡椒粉抓匀肉丝（要多抓一会儿，使其入味）,腌20-30分钟；把洋葱切丝洗干净。
3、锅中放油（要热锅凉油），油烧到四成热放入姜稍煸一下，放入牛肉丝，炒至变白，然后捞起牛肉沥油待用。
4、锅内再倒油烧热，放入洋葱煸炒片刻，然后倒入牛肉丝快速翻炒几下。最后，加盐和胡椒粉调味即可出锅。
清炒小白菜：
1、将小白菜切成３厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。
2、热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的顏色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
彩椒芦笋虾仁~~~~~~`
喔喔喔!!!!
我餓了啊!!!!!
回复 25# aanan
小孟姐来英国我做给你吃吧~~想吃什么都行哦~只要我会做的
来更新了XDDDD
彩椒芦笋虾仁+黑椒洋葱牛肉+清炒小白菜
-------------------我是做法的分割线------ ...
素雪染纤尘 发表于 2010-9-29 06:04 http://www.mingstar.net/bbs/images/common/back.gif
啊啊啊！！！
我是觉得，那些甜椒，是无论怎么炒都好看好吃的厨房新手必备食材啊！！！
素雪染纤尘 发表于 2010-9-7 15:10 static/image/common/back.gif
回复 2# 被子
喷
太有爱了。。。
看着我好饿。。。
鸡丁白白的
神马味道呢
我觉得炒虾仁是个技术活~
我每次都怕炒不熟，但又很容易炒老。。。海鲜类果然都不是我的强项。。。默~
殷勤青鸟 发表于 2010-11-10 20:41 static/image/common/back.gif
我觉得炒虾仁是个技术活~
我每次都怕炒不熟，但又很容易炒老。。。海鲜类果然都不是我的强项。。。默~ ...
老婆可以尝试鱼生拌饭神马的