素雪染纤尘 发表于 2010-9-10 02:29

来更新了。
这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线,再加上烂得要死的拍照技术和完全不会PS...呜。
不过我保证味道都很不错!XD

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软煎三文鱼+茄子培根芦笋卷+西红柿炒甜玉米



做法如下:

软煎三文鱼:
1三文鱼切片,用料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制10分钟
2表面扑上少许生粉
3沾蛋液
4锅内少许油烧热,下鱼片煎熟即可!

茄子培根芦笋卷:
1茄子切片,用刷子两面刷一点点油。
2用烤箱烤软,然后,把茄子片儿和培根都一切两半,茄子片儿放在培根片上,卷一段儿胡萝卜或者芦笋。
3放进烤箱烤熟培根即可。

西红柿炒甜玉米:
1西红柿切小丁。甜玉米一小碗(罐头装的话,沥干水分,)。
2锅热油,放入西红柿,炒炒,炒到自己喜欢的程度,加盐,糖适量,倒入甜玉米,翻炒均匀,撒葱花,出锅。

aanan 发表于 2010-9-11 23:04

本帖最后由 aanan 于 2010-9-11 23:06 编辑

被抓住 XDDDDDD

UK的鳳梨酸嗎 ?
拌沙拉好像酸的比較好吃
不過真的沒想到緯度高的地方也有鳳梨....

聽說UK的食物不大合我們東方人味口 , 辛苦你了....

Shizume357 发表于 2010-9-12 01:17

好神奇的一道菜XD
颜色很鲜艳让人很有食欲,不过感觉蛮微妙的?菠萝味的鸡肉会不会像古老肉那样?
上面淋的是番茄沙司吗?觉得是个酸酸甜甜结合的菜!
期待新的菜谱www

紫电青霞 发表于 2010-9-12 12:18

啊啊啊啊,那个菠萝鸡丁看着好美味啊
拿个小本子记下,回家做!

释涟 发表于 2010-9-12 13:17

好吧我承认我就只会最简单的东西,比如蛋炒饭、紫米粥……还会做果冻,炒点家常菜,难度再大的就不行了。
还有下厨是一件很累人的事情,虽然吃到自己做的东西蛮幸福的,哈哈~
素雪姐真是有才呀~期待更多菜谱~

aanan 发表于 2010-9-12 14:28

蛋炒饭我覺得很難耶
看似簡單 , 要炒到不粘在一起很難....我失敗了幾次以後就.....不挑戰了~~哼~~Orz

紫電老大的菜都是超高難度的啊!!! 我這個遜咖只能看照片過癮

ya904 发表于 2010-9-15 15:58

哇哩咧~我也是8月刚到UK留学耶~来和楼主来个爱的抱抱吧~~
在祖国大地没煮过饭的我刚来的时候那个悲催
不过现在还好基本上解决肚子问题了

素雪染纤尘 发表于 2010-9-15 21:23

回复 17# ya904


    哈哈哈你在哪里?没准放假可以一起玩-0-

ya904 发表于 2010-9-16 01:10

回复 18# 素雪染纤尘


    我在利兹大学读食品与营养哦,虽然读这科可是却不会煮菜哈哈~
看来得好好研究菜谱才行!!
英国坐火车去很多地方都很方便,我们放假可以约出来玩啊~

飘飞四季 发表于 2010-9-16 14:52

飄飄要去德國了!!!

UK的鳳梨是綠色的!!
好妙啊~~~
aanan 发表于 2010-9-9 19:50 http://www.mingstar.net/bbs/images/common/back.gif


虎扑小孟姐,前段时间真是焦头烂额,签证、找房子、订机票、采购、汇款、开户。。。现在好很多了,就等着签证下来然后在双十节(很囧的日子,10年10月10号)漂洋过海。
去的地方叫卡尔斯鲁厄,德法边境的小破城,大学似乎历史很悠久漂亮不漂亮就不知道了<——完全搞错重点的某人

来更新了。
这次的图片灰常灰常地不好看。我做菜一向不是走美型路线,再加上烂得要死的拍照技术和完全不会 ...
素雪染纤尘 发表于 2010-9-10 02:29 http://www.mingstar.net/bbs/images/common/back.gif


悄悄地ctrl c和ctrl v之,最近到处搜罗方便的食谱,本来准备研究一切和土豆有关的食物+维生素片度日,毕竟读书了留给自己煮菜的时间就不多了<——好吧,此人比较懒才是重点
三文鱼食材有没有我不知道,但是另外两道维生素丰富做起来似乎工序不繁,收藏之以后解馋用。谢谢心灵手巧的楼主啦~~

至于紫姐强大的菜谱我还是先歇着吧,免得自己白白糟蹋了食材。
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查看完整版本: [原创]来挖个坑,记录自己在UK捣鼓的菜谱 (2010-11-27更新于 48楼)