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各位,好久不见了,再给各位呈献上两样美食。呈献上后,再给各位一一解释 。嘿嘿 r# U$ h- g. R$ O" R- K
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塔吉锅炖腱子肉
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自制酸奶
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图1是最近我姐在网上买的塔吉锅,此锅的好处就是省油省气也省时省力,平常炖肉大概要用上一两个小时,而这个锅用上20分钟就行,肉香味儿就传出来了,关火后再焖上10分钟就可以吃了。而且还炖的是腱子肉,比较难炖的。不过,初次用时,花费了好长时间,因为不知道到底有多久,也不知道如何用。试验了三次,总算第三次成功了。嘿嘿0 D. K5 ^* B( d* o
4 O# ~; `* `) K* l1 y/ l图2是用面包机制作的酸奶,因为面包机有酸奶的功能。不过,这牛奶原料不是买的现成的牛奶而是用奶粉冲调出来的牛奶,然后把温牛奶放凉,再与发酵酸奶倒在一起,随后打开面包机的酸奶功能,8个小时就完成了。因为家里的人都不想吃甜的,所以没有放糖,只有牛奶和酸奶,酸奶也是原味的,而且做出来的酸奶跟老酸奶有得一拼,还是这个卫生 。(奶粉么,是我从老家回来,看到家里有两罐的,好像是姐夫出差开会时每人给的东东,家里没小孩子,根本没人冲奶粉喝,于是想到做酸奶了。于是,也做了几次。嘿嘿)对了,提醒下,要买酸奶的话,必须是发酵的,而且还不要酸奶里有任何料的什么玉米、橙粒什么的,那样做出来的口感不好。+ a b+ d/ M* F) Z
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好啦,解释什么也都完毕了,大家就欣赏观看吧。, b0 I7 x6 Y( G$ ?; ?# o2 j
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