|
|
各位，好久不见了，再给各位呈献上两样美食。呈献上后，再给各位一一解释 。嘿嘿
. X% J7 O2 P" J8 u1 M5 G3 J; O/ p; c1 k; s; Q3 C9 }8 L
% O% m; H7 e8 @5 j
塔吉锅炖腱子肉
9 a4 E" m4 u% o' s# Z
7 h4 x/ w1 P$ g, G5 y7 d1 t$ u) F8 I5 }4 p) f
自制酸奶
# Q/ l" _+ a. x7 F
1 f' a/ t6 a; e7 M8 f" [) R& k
1 o5 C J0 z6 k* Z' S
8 @8 _$ k5 G/ f5 t: Y* [" }
图1是最近我姐在网上买的塔吉锅，此锅的好处就是省油省气也省时省力，平常炖肉大概要用上一两个小时，而这个锅用上20分钟就行，肉香味儿就传出来了，关火后再焖上10分钟就可以吃了。而且还炖的是腱子肉，比较难炖的。不过，初次用时，花费了好长时间，因为不知道到底有多久，也不知道如何用。试验了三次，总算第三次成功了。嘿嘿0 P3 N+ r( v" G8 q5 v$ r0 `& G
+ P# o* E( v* `$ a1 `图2是用面包机制作的酸奶，因为面包机有酸奶的功能。不过，这牛奶原料不是买的现成的牛奶而是用奶粉冲调出来的牛奶，然后把温牛奶放凉，再与发酵酸奶倒在一起，随后打开面包机的酸奶功能，8个小时就完成了。因为家里的人都不想吃甜的，所以没有放糖，只有牛奶和酸奶，酸奶也是原味的，而且做出来的酸奶跟老酸奶有得一拼，还是这个卫生 。（奶粉么，是我从老家回来，看到家里有两罐的，好像是姐夫出差开会时每人给的东东，家里没小孩子，根本没人冲奶粉喝，于是想到做酸奶了。于是，也做了几次。嘿嘿）对了，提醒下，要买酸奶的话，必须是发酵的，而且还不要酸奶里有任何料的什么玉米、橙粒什么的，那样做出来的口感不好。
# D; i6 U! r0 I% S( _# Y1 L2 |2 ]4 `- T) Z! c' [* G
好啦，解释什么也都完毕了，大家就欣赏观看吧。6 }0 f# k' ]" `* H8 _: Z$ p
3 ~; D+ Y+ P1 e嘿嘿# t. k& m) p6 R* l; P
|
评分
-
查看全部评分
|
发表于 2013-8-31 18:44
啊啊啊啊看着好好吃啊啊啊啊) D6 V& u" m5 K
