頂！給我們看看小美人吧
原帖由 被子 于 2008-4-26 23:39 发表
囧！我爷爷是逃兵。。。哪边的你应该知道了吧。
有个姑姑嫁到长春。
很多暑假我都去长春，满街找鸡汤豆腐串吃。
唉！童年的回忆！
啊啊那和我外公他爹一樣~是阿蔣伯伯那邊的？
現在呢！現在暑假不來的咩？！
是啊。俺爷爷身上还有“光荣”的弹孔
现在没暑假了，姑姑一家也搬珠海去了，唉！鸡汤豆腐串！
我每年回家次数都少，冷面、烧烤、酸菜、蘑菇、冻梨。。。。。
我饿了
异乡漂泊啊
原帖由 被子 于 2008-4-29 23:30 发表
是啊。俺爷爷身上还有“光荣”的弹孔
现在没暑假了，姑姑一家也搬珠海去了，唉！鸡汤豆腐串！
我每年回家次数都少，冷面、烧烤、酸菜、蘑菇、冻梨。。。。。
我饿了
异乡漂泊啊
“光荣”的弹孔
原來是搬走鳥！
搬的還真遠啊orz……
是過北方的冬天徹底過的夠了才跑那麼南麼，哈哈~~
我也想吃了……
東北真的有好多好吃的……
而且吃起來會好滿足
冻梨是什麼?
是甜的嗎
冻梨
http://baike.baidu.com/pic/82/11798079202216905_small.jpg
东北有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等，是特产呀~
冻梨、冻柿子是以前北方冬天里的主要水果
冻梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不会有丝毫损伤。只要你牙好耐得住凉，洗净之后，就能吃了。冻梨的硬劲，让你觉得吃的时候是那么的费劲，只能是一口一口啃了，啃上一口，纯白、甘甜的梨肉和那份清凉，让人直皱眉，冰得牙都会打颤，冷得从心里哆嗦一下……那份冷到心窝的感觉，让人有种无法形容的迷恋。
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食，化透的冻梨，甜软多汁，清凉爽口，饭余酒后，吃上几只，颇为惬意。
吃冻梨时要有耐性的，如同心急吃不了热豆腐一样，若心急也一样也品不出冻梨味。如果梨子们没有被化开，咬在嘴里的那块梨便象是块冰一样的了，在嘴里含也不是，咽也不是，嚼也不是，吐也不是。吃冻梨要小口小口地咬，细细地品，慢慢地咽，这样即能感觉到那冻梨的脆，又能尝到它的鲜。可不能吃太多哟，要不然只能象吃冻棍那样了。
能耐住这份凉的人，总是会啃个没完，而啃到后面，随着梨的慢慢解冻，越吃越暖和。还有一种吃法就是，把几个冻梨放在水盆里化冻，东北人把“化冻”叫成“缓”。冻梨“缓”的时候，常常是周围结出了一圈冰包围着梨，然后几个梨周围的冰冻到了一起，成了个整体，要缓就要缓透了，才好吃，捏碎包围着的冰，冻梨已经软了。咬上一口，冰凉清甜的汁顺着口腔流入，然后顺着第一口的痕迹，吸里面的汁，每一口都那么甜丝丝，冰冰凉的。吸干了冻梨的精华，整个干瘪了的梨肉没了水分，就不怎么好吃了，对于喜好饮酒的人来说，酒后能吃上个冻梨，既解酒，又助消化。
好難理解的口感啊
不過應該很好吃
我喜歡水果!!!
冻梨
真有人硬邦邦的就吃么？
不都是用水盆化着？？
啊！我口水了！
我喜欢南果梨冻的！啊哈哈！大叔吃过南果梨么？这是鞍山特产，千山长的。
这梨不好运输，出了鞍山就不好吃了。唉。有次在天津超市竟然看到了，促销是老乡，送了几个漂亮的梨给我，不过还是好贵。
据说孕妇不要吃冻梨，我婶婶那时总吃，结果我弟弟小命又叫冻梨 小黑梨
哈哈我家大人很喜歡
我就一般般
不過口感還是非常好的！~
喜歡吃冰激凌不怕牙齒凍凍的人一定要試試看
我属狗，我也不吃狗肉。
我父母属鸡，他们也不吃鸡肉。
哈哈！倒不是没吃过，就是不想吃。