久违了的 红烧肉 ！！！

yueyue

来美国快两年了，这两年来，我一直都没吃过红烧肉，记得暑假回去，也没有吃上红烧肉。。。。可怜的我啊！！！
（注：这里没有五花肉，所有一直没吃到。。。。。）
不知道为什么，今天妈妈拿出来了在冰箱里藏了好久的五花肉，突然想起来做红烧肉，回家之后，听妈妈说要做红烧肉，可是我却一点感觉都没有，是不是长时间没吃，忘记了啊！！
在吃晚饭的时候，看到妈妈做的红烧肉，口水都流成了河。。。。。。。 吃了之后，熟悉的口味满嘴都是。O(∩_∩)O哈哈~好幸福哦
妈妈却不是很喜欢吃，还对我说，你来这再久一些，你也不会喜欢吃肥肉了，因为这边人都不吃肥肉。
: R6 _6 a; z1 {; G5 t, j0 {虽然肥肉对身体有害，可是嘴馋啊！！ 以后尽量少吃些就是了。
9 ]) d8 ^8 w' c& c8 H, r4 A+ A  F/ ]最后奉上一张妈妈做的红烧肉，做的过程我倒不太清楚，我在楼上刻苦研究着我的功课。(*^__^*) 嘻嘻……
/ a6 Y6 X8 |2 C8 L4 T

5 i* `7 I9 T6 X2 a8 j! i4 a                               
登录/注册后可看大图

崖大叔

啊哈哈哈~传统菜色呢！~~
3 j8 L$ K4 R- M肥肉如果做好了，那是入口即化啊~很不错的
: `, r! {% Y) ~6 p8 _, f& s不过吃多了的确对身体也不好，还很腻
适量吃吃，也是很赞的美味~~~

不过美国的饮食虽然不见得有大肥肉但热量也都很高……
7 e: u6 O( Q+ Q. A连cereal都是超甜的……
cookie更是甜到不行啊orz……

yueyue

大叔好有文化哦，不愧是大城市的人，我没来之前都不知道什么是CEREAL，O(∩_∩)O哈哈~我从来不吃CEREAL，虽说对身体很好，现在的都是无糖的那种！！可是就是不喜欢吃。所以每天早晨都想着吃什么呢，最后弄到校车都没赶上

崖大叔

呃……这没啥，个人习惯不同哈哈
8 N' O* k% E8 q/ r& T7 Pcereal我都把它当零食吃哈哈~

/ ~- P7 {8 h( b; g3 }7 I旅游的时候有时来不及吃早餐（或者我懒床XD）
就去Target（喜欢他家的口袋……）买一大盒cereal路上吃

天使只在夜里哭

在国外生活就是这样了吧~有很多想吃的东西都吃不到~我死党最爱吃我妈妈做的糖醋排骨了，5月底回国的时候。我妈提前半个月开始大量囤积子排骨（就是适合做糖醋排骨的排骨）。结果到了我家开始吃，好家伙……我都不知道该怎么形容她的吃相了，明明是大美人一枚的说……

aanan

以中醫來說
3 @; ]; {  t/ I' X9 d  P, {5 D- v肥肉是很好的

yueyue

大家都好喜欢吃哦！！TARGET！！超喜欢那家商店的！样样俱全，就是稍微贵了那么一点，不过质量是一流的。糖醋排骨，我也是超喜欢吃的，好久都没吃了，刚刚喝完一杯牛奶的我，倒不是那么想吃了CEREAL这边都是早餐吃的，零食也可以。中医说肥肉是好的？？不可思议，那么多脂肪，什么都是适当有益，过度有害！！中医的名言吧！！

aanan

　 长期以来，许多人总把吃肥肉与得高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起，好像吃肥肉就是人们得这些疾病的罪魁祸首。甚至有些老年朋友连稍肥一点的肉都不吃，其实，这是对肥肉的一种误解。　　我们说的肥肉主要指的是猪肥肉，比如五花肉（猪腹部）、肘子肉（猪后腿）上的一些部分。从营养上来说，适当地吃这些肥肉不仅对身体无害，而且还有益于人体的健康。特别是常吃炖得熟透了的肥肉（炖两小时左右），还可以降血脂、降血压、降胆固醇，延年益寿并且益智美容。　　日本曾对数十名百岁老人的习惯调查发现，大多数长寿老人除了爱劳动、爱活动、乐观外，几乎90%以上的人都爱吃炖烂的肥猪肉。而且这些老人没有一个得冠心病和肥胖症的。　　有关专家通过实验指出，随着肥肉炖的时间的增长，猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降，炖了两个小时以上的肥肉可下降46.5%，达到最低点。而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸随烹饪时间的增长而不断增加，在两小时后，达到最高值。这样，相当于让肥肉中对人体不利的因素（饱和酸和胆固醇）转化为对人体有利的因素（单、多不饱和脂肪酸），同时，炖烂的肥肉保留了猪肉原本的营养成分（丰富的维他命B1、蛋白质和必需的脂肪酸），而且胶质部分更容易被人体消化吸收。因此特别适合老年人食用。　　在家中给老年人做这类稍肥的猪肉时，最好使用密封的高压锅，炖起来可以更熟、更烂。在做法上，可以把肥猪肉做成各种菜式，比如汆白肉、酸菜白肉、炖五花肉、红烧肉、蒜泥白肉等。(白 冰)
2 K$ Y! G8 A$ m; \3 W
* u, z3 k! q! k( |  Ihttp://bbs.itcmedu.com/dispbbs.a ... D=149070&page=1

yueyue

ANNAN是从网上找的啊！所以说吗，什么东西都是适当的吃或运用是对身体非常好的，无度的话，是不会有好结果的。（有点狠哦。。。）

皮皮

哈哈，个人对肥肉真的没什么爱。
% J5 ^" z/ w* I2 P# j2 b% m% M# Z
不过看着孟姐列的那些菜单，突然想起了在上海吃得韩式蒜泥白肉，口水中……不争气的……