說是食物, T3 @$ j V( d# O
其實是食譜啦! [& z! C; U7 \1 x" [$ x) ^
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三杯花枝
0 j9 C# f0 n1 n說真的% m# L8 w# I+ p) X5 g; V
我分不出什麼花枝/中卷/小卷的分別' A- d6 ]% M+ y" |: I
總之8 c/ I1 F' ?1 W( M& B
就是能吃的東西啦4 x, K0 }) a2 ]+ L: x7 @
# m$ \$ t) q: `; R7 i下面是食譜XD
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" R6 {$ U5 t% U: i# y% e2 F$ B把花枝清洗乾淨切成小片狀8 C8 V2 N+ U) C
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花枝會出水2 y Q' N7 M8 W I6 ?- F
所以
1 a; n5 h, l! b- c6 y- w先川燙過會比較好
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+ w) s0 O2 J6 K7 J$ [6 D1 s
三杯其中一杯就是麻油 K0 s5 c/ i) y8 ^& Q4 R
記得用麻油炒
B6 D/ f" t6 k其他什麼芝麻香油跟沙拉油會炒不出這種風味2 E) L7 @7 O4 ]& R5 X
先把切薄的老薑片跟蒜頭等下去爆香
3 @! x- y# _9 |煸過會比較好吃3 }5 W q* S M& c: B/ z% [9 @
也不會有薑的辛辣味! ^$ s' l! o1 y( C
只剩下美味8 u! ~7 k6 }# `* U( N! z/ B
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7 z! K% `8 N6 R! O5 s v主角花枝別忘了下去4 P: m# j3 [5 F5 u" ?5 }
之後加入醬油及酒! H* I/ Z1 Q }- a
待它收乾之後
7 b6 M. n# {7 S喜歡九層塔的人可以放點九層塔下去
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然後8 C) e: E% O; U5 e
美味的食物上桌啦
# w2 R8 Y6 |8 \* c6 B, j# v0 k4 z8 Q( V6 c
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发表于 2008-10-28 11:39
5 q* x2 \0 V# b/ Y( n$ U
发表于 2008-10-28 11:42
啊啊啊啊好餓！！" }. X4 L/ H( x& l$ n1 G, F
！（至少在論壇上
……）
口水已经一地了。。。
