[原创]茶事
一、水曾经我很迷恋一款香水，瓶子，香味都不是主因，却是那个名字“一生之水”。
不切实际的想，如果哪个男人把这个香水送给我，我大抵没有什么能力来抵抗他的追求。
一生之水。绵延流长的，潺潺流动的，不张扬却不能离开。
茶。
水。
真正意义上为人们所迷恋的，追求的，是茶水而不是茶。
老茶客常常说，真水，精茶，合而为一，才是人生至味。
辨水，自有茶事以来便随之而生。
我记得的关于水的趣事,多是名人雅士辨水的趣闻：譬如陆羽辨别江心水，又或王安石的鉴别河流中断水，听来十分有理，却大多只能仰止而不能学习了。
最为让人熟悉的古泉水，大抵应该是无锡惠山的惠山泉，就是我们常常说的”二泉”，二胡里最为有名的二泉映月，相传就是于此得到的灵感。
说来颇为凑巧，我年内到过无锡，慕名去过惠山泉，盖年久无人用之故，只余题字，而泉水却多荒废了，宋代修建的泉池里铺满了枯木，颇为感伤了一番。古时的好东西，现在多用于观赏旅游，却忽略荒废了它的真正用途，实在可惜。
其实中国的水，不乏排名。考据史料，天下第一泉颇有争议，层被称为天下第一泉的水源至少七处：中泠泉，谷帘泉，杞泉，黄河水，惠泉，碧玉泉，玉液泉。后来“君不可一日无茶”的乾隆皇帝来了雅兴，置了一个银斗，在他出巡之时携带，每到一地，取该地名泉水量轻重，发现北京的玉泉水最轻，于是乾隆老爷大笔一挥，天下第一泉盖棺定论，为北京玉泉水。
乾隆老爷的做法，我揣测源自宋徽宗《大观茶论》里对水的论述：“水以清，轻，甘，洁为美”，清澈，想来名泉总不至于污浊，且是皇帝老爷取来烹茶，更不敢又秽物，而甘，洁亦是主观，干脆唯物主义科学测量，取可度量的轻，以塞悠悠之口。
高中时在书店看过一本书,叫《水知道答案》，期中一段话，让我记忆很深刻：
“大家知道得到纯净水的方法吗？或者说，你知道纯净的水到底在哪里吗？是阿尔卑斯山麓的冰？是南极，北极的冰？还是就是市面上出售的标榜"纯净水"的瓶装水？无论你的答案是什么，其实都没有触及问题的本质。不管多么纯净的天然水，如果你心不善，这水也绝不会变得纯净”
这是本很奇特的读物，里面有显微镜下各色各样的水结晶。有美丽的，也有丑陋的，甚至有的不能结晶。
“你是选择到处充溢着爱与感谢的世界，还是选择充斥着不满与病痛的世界？全都在你的一念之间。”
妙玉收的梅花上的雪水，贾母喝的雨水，皇帝品的泉水，陆羽煮茶的江心水都成为梦幻的生活，美好的愿景。
现在想煮一壶好茶？
接一些干净的水，静置些时候，放些竹炭。
然，最重要的呢？
不要忘记对你的水展露一个微笑，说几句好听的话。
水知道答案……
当你微笑的时候，一切都在悄然改变。
（推荐：《水知道答案》，读过之后，也许我们也会知道答案，关于生活，关于自己。
网上阅读连接：http://book.sina.com.cn/nzt/1076479952_water/） 期待你的更新啊。。。
有点煞风景的说一句，咳咳。。。喝个水都要那么麻烦啊。。。
改天一定要找个机会找你给我很麻烦的泡一次茶！ 本帖最后由 startlove 于 2008-12-14 19:19 编辑
二．器
说道茶器，现代一般能接触到，有盖碗，茶壶，茶海，茶杯，茶道组，茶漏。精深一点的境界，大抵还有橄榄炭，红泥炉。若还要精深，自然可以定做陆羽《茶经》里的全套。（初次看我还查了数次字典，很多不认识的字。字都不认识，更别说器具了。）
但是要根据心意选择茶器，就颇为庞大了。
一款茶，和着当时的心情，有不同的茶具。光我所知的，就有瓷器（包括青花，青瓷（青瓷根据色调的不同还有粉青，梅子青等等），斗彩，粉彩，白瓷），紫砂，紫陶。 1．青花：“雨过天青云破处”
青花大概是我最为迷恋的茶具。听周杰伦的《青花瓷》，方文山中国风的笔调，“天青色等烟雨而我在等你”素素的勾勒出青花妩媚的神韵。
最常见的青花品牌，是京德窑、京德和贵和祥。京德窑是精品，京德是普品，而贵和祥因为仿古的特色采用釉色带比较重的淡青色。
如果是玩器，古青花，京德窑大概是上品（按我这个人简单的逻辑，什么贵买什么。这个我完全不懂。）
不过青花是瓷器，不吸水，作为茶器来说，建议使用比较厚实的。
这里有个小故事了，话说在日本，有位有钱有势的老爷，吃的用的都是最好的。他饭前也要饮茶，于是他的手下召集了最好的茶工匠，小心翼翼的为老爷做了一个精美绝伦的茶杯。
然而这个茶杯却给老爷带来了很大的痛苦，因为老爷每天都用这个薄如纸的茶杯喝滚烫的茶……
后来老爷偶然到一个农家做客，农家用粗茶碗款待老爷，老爷拿着那个茶碗喝了一口茶，感动到想哭。
“终于可以幸福的喝茶了。”
于是老爷召集了工匠，让他们捧着自己制作的茶杯喝茶，看着工匠们痛苦的神色，老爷说“你们也要试着体谅喝茶人的心情啊。”
所以，考虑到茶一般是喝热的，太过轻薄的茶具反而会影响品茶的心情。
一个稍厚的茶碗，喝茶之余捧在掌心慢慢欣赏。
泼墨山水画中，是我们点点的心事。
或惘然或甜蜜。
才下眉头，却上心头。
郁闷，我还是不会贴图~~~ 小爱，泡茶给我们喝吧 我是很乐意的啊
最近去弄了好多茶和茶具
来成都吧，哈哈，你不来我怎么泡呢
好茶可是一期一会哦~~ 本帖最后由 startlove 于 2008-12-15 19:29 编辑
下面贴一点青花的图，多是品茗杯:
http://node1.foto.ycstatic.com/200812/15/c/27347276.jpg
http://node1.foto.ycstatic.com/200812/15/d/27347277.jpg
http://node1.foto.ycstatic.com/200812/15/e/27347278.jpg
http://node1.foto.ycstatic.com/200812/15/f/27347279.jpg
这四个都是我挚爱的杯子啊~~哈哈~
看不看得出薄如纸呢
轻轻敲敲，声音清脆如配环。 都是你自己的杯子吗？
第一张的看得出来很薄。。。其他的，如果从照片看，感觉不到特别薄。。。
看来，你真的很爱青花瓷呢。。。
不过我更喜欢那天你发给我的另外一张。。。嘻嘻。。。
应该后面会露面的吧？ 歪一下楼哈……水知道答案 我也有买，图片很美，但是很扯啊……听音乐会有不同的变化就算了，可信度还高些，拿文字给水“看”水会有相应反应……这个真的很扯，我怎么都没办法相信。 汗，反正我这个人是属于是美好的东西就偏执了~~怪不得阿紫说我是LOLI，呵呵~~~
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亲爱的小鸟，杯子不都是我自己的，第一个是花神杯，汗，贵得上天了，估计我是买不起了，它一套12个12个月，大概现在市场价都上万了，我滴神~~
我主要是喝茶，所以杯子都是一般。
不过瓷器有透光性，第一个是放在光源下了
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